- 122今天第一天,找到我的领路人王大爷,来到了宾馆,这是公家的饭店,比较好干。找到经理,算是入门了,唉,来了厨房什么也不会啊,有点迷茫,认识了一个鹏哥,还有一个服务员,现在呢在宿舍,五点去继续上班。感觉一般,先适应适应吧。。不知道下午要干点什么。
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- 321很多时候我想不明白当初为什么会选择做厨师?稀里糊涂的进了厨房,也稀里糊涂的在这行打滚了10年。不过在厨房里,也让我成长,让我明白很多,让我学到了很多以前读书时书本上没有的知识。但是现在想想,自己除了知道一些餐饮知识,对别的行业一窍不通,这样算不算白白的浪费了时间??以前喜欢一个人的时候在半夜里进QQ空间写下自己的心情日记保存在私密记事本中。在厨师吧里看到很多大师傅都把自己的行业经历,经验拿来给大家分享
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- 177家住农村大山里,九六年因家庭贫困退学,16岁,先在石头厂推车俩月,很累,一顿饭吃二斤面条。之后经人介绍学厨,第一站,我们县城的宾馆,小县城那里很不错了,十来个厨师,刚开始学不在乎他们教不教,就看你学不学。师傅们对我还不错。我学了半年,刀工练的纯熟,大众菜都能做了。自觉得该出去挣钱了。就走了,先到邢台厨师技校看看,花了几百,还浪费了些时间。师傅邢台工资很低,配菜的一个月一百三,我晕!回到我们沙河小县城
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- 83不知不觉出来做饮食已经有十年了,走过无数间酒店,闯过江苏、福建、重庆、上海、新疆、浙江、四川各大酒店!入过5星级、入过大排档!但我主要工作地
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- 399我的厨师进行曲今天开始写起,受到天音大哥的启发,我觉得我也应该为将来的自己留下点什么~ 我是叫【阳光】,百度号 【fyqhq520】 【2010年4月20日】
- 153看了天音哥的文章,我也想想写写我的经历。 如有雷同,纯属巧合,文采不佳,望谅解。