333饮酒法可以说是酒友圈一个很特殊的喝法，就是品三口，饮三杯，喝三次，被俗称三三不断。这个饮酒法则经常被用在酱香酒上，小杯细品三口，适应酱香之后再用小杯豪饮三杯，然后再连喝三次。因为是小杯，再加上入口是小杯啄饮细品三口，经常会被一些人评价不大气。其实品尝酱香酒，333法才是最合适的。 酱香酒与浓香型、清香型等白酒不同，酱香型白酒有着独特的香气，一杯喝下去如同猪八戒吃人参果，品尝不到个中滋味。所以333法的喝

传统工艺的酱香酒，始于阳刚，熟于岁月，刚柔并济，侠而有情，恰到好处。 初饮酱酒，它的阳刚，可能是一种丰满带来的“爆口”。这种爆口，成为一道舌尖门槛，就如一匹难以驯服、颇有性格的烈马，在喉中奔腾，在胃中驰骋。 随着喝酱酒的次数增多，小小一杯酱酒，观色、闻香、尝味、品格，却慢慢能体会到入口优雅细腻，入喉醇厚顺畅，回味酱香绵长。像一位老友，非常对自己的胃口。酱酒就如一匹烈马，想要驯服它，就试试“333原则”—

酱酒越放越好喝是酒友之间的共识，一瓶酱香好酒刚买来时往往味道偏冲，放个几年再喝，口感会上升几个档次。 所以许多酒友在得到一瓶好酒后，为使其口感更佳，往往会先把酒存放起来，等到几年后再开封品尝。 但酱酒的存放不同于其他白酒，其存放的条件、方式、年限等因素都有更细致的要求。 01—酱酒为什么越陈越香？ 刚酿出来的酱酒口感往往并不理想，需要长时间储藏才会更香、更好喝。其缘由有三点： 首先，酒在存放的过程中，酒中

很多人平时都喜欢自己喝一点酒，但不少酒友们都遇到过这样的问题：酒桌上没喝完的白酒该怎么办？长期放那会变味吗？究竟要如何保存？ 白酒虽然没有保质期，但开瓶后的白酒是有最佳保存期限的，超过时间会变味，所以一定要注意存放技巧。 01—白酒开瓶的最佳保存期限 如果你觉得白酒是陈的香，因此以为白酒开瓶后随便放多久都可以，那就错了。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同样有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最

中国的饮食文化博大精深，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。 喝白酒最配的菜是什么？估计任何一个吃货随口都能报上一大串菜名：花生米、茴香豆、鸡爪子…… 但如果问为什么呢？想必大家就不一定知道了，今天就让我们来一探究竟。 01—健康原则 喝酒时，一定要有几样能够保肝护肝的食品。比如糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 酒精入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出

许多酒友在购酒后，为了图方便往往会将酒存放在车辆的后备箱中。特别是爱喝酒和商务宴请接待较多的朋友，汽车后备箱更是变成了私人的“移动酒柜”。但炎热的夏天又快到了，把酒放在后备箱是一个明智的选择吗？ 01—夏季的汽车后备箱不适合储酒 白酒的储存，需要清洁干燥、通风良好的环境，同时气温也不宜过高。白酒在温度35摄氏度以下是稳定的，超过35摄氏度就会处于活跃状态，发生物理化学反应。 炎炎夏日，车辆在受到阳光的直射后，

今年的夏天格外热，入伏以后，更需要清凉消暑的方法来缓解这种闷热感。对于喜欢喝酒的朋友来说，一杯酱香醇厚的丝台酱香酒配上一盘美味的下酒菜，简直是至尊享受。 酱酒被誉为“健康之酒”，有人喜欢它醇厚幽雅的独特口感，有人喜欢它经历时间沉淀的岁月感，有人喜欢它带来的身份感。俗话说“好马配好鞍，好酒配好菜”。那夏天在喝酱酒时，最适合搭配哪些下酒菜呢？ 01—鱼类美食 醇香的有机酱酒与鱼肉的鲜嫩相得益彰，令人回味无穷

一瓶好酒的诞生，不仅需要严格的工艺技巧，还需要上等的原料辅以加持。在酱香型白酒的酿造全过程中，制曲也是非常重要的一步。 茅台镇的酱酒采用的是茅台镇独有的超高温大曲，并且在这里流传着这样一种说法：“端午制曲，重阳下沙”。端午前后，制曲的原料小麦已收获晒干，便可加水润麦了。水润过小麦后，就开始进行粉碎，放入水和母曲，在制曲工将原料踩至成型后，将这些成型的曲块移入发酵仓堆放起来，发酵40天左右，即可拆曲，在

优质酱香型白酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，优质酱香型白酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过缔合生成大分子物质。在正常陶坛储存条件下，酱香酒在陈酿过程中年损失率不超过3%。

人生在世，吃喝二字。中国饮食文化源远流长，随着经济的发展，越来越多人喜欢在工作之余准备上三两小菜，小酌一杯酱酒放松一下。 俗话说得好，好酒要有好菜搭，那喝酱香酒最配的菜是什么？合适的酱香酒下酒菜不仅能够果腹，减缓人体对酒精的吸收，同时还能衬托美酒的滋味，美酒配佳肴，相得益彰。正所谓，一口美酒，一口佳肴，胜过人间无数。 01—干锅鸡 酱香型白酒与湘菜相互提携，代表菜式有干锅鸡、剁椒炒肉、怀化鸭等。带有浓郁

炎炎夏日，约上三五个好朋友喝几杯冰啤酒的生活可以说是非常惬意了。但是对于现如今追求生活品质的人来说，只是感到惬意还不够。喝酒不仅需要品质，还要对身体有益，这才是我们所追求的，而酱香型白酒恰好就能满足这点要求。 然而，酒已选好，也会有烦恼，比如夏季那么热，酱酒可以像啤酒一样冰镇后喝吗？其实白酒也是可以冰着喝的，但是对于酱香酒却是不建议冰镇饮用，主要有以下几点原因： 01—会变浑浊 大家知道，酱香型白酒是纯

近年来，随着酱酒行业的发展，越来越多的人知道了贵州茅台镇的酱酒，知道了“赤水河”。 提及赤水河，有不少人知道在它的两岸，酒企林立、酒香四溢。据统计，这里占据了酱香型白酒80%的产能，也囊括了大部分的头部酱酒企业。贵州丝台酒业便是其中之一。 其实，赤水河畔，值得称赞的不止有“美酒”，还有如画美景。在那里，青山绵延、怪石嶙峋，有蜿蜒盘旋的河道，有湍流不息的水流，有漂浮于山谷的薄雾，还有悬挂于山间的夕阳。 也正

所谓的三伏天就是处于小暑、处暑，是一年当中气温最高，气候最闷热，最潮湿的时候，我们把这一段时间称之为是“三伏天”。炎热的夏天，许多人都拒绝喝白酒，觉得三伏天应该喝着冰镇啤酒、吃着小龙虾，或者是窝在家里吹着空调、吃着冰镇西瓜，那滋味怎一个爽字了得！但贪凉饮冰，解暑不当，容易给身体造成较大的伤害！ 时值盛夏，湿气盛行，人体新陈代谢旺盛，再加上日长夜短，睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振

酱香型白酒因其独特的酿酒工艺及醇厚、细腻的口感，越来越受到大众的喜爱。 节日庆典、家庭聚会、商务宴请等多种场合，都有酱香好酒的出现，但市场上酱酒品牌鱼龙混杂，如何才能买到好喝的酱酒？ 01—多尝试好酒 一般来说，在市场严格管控下，每家具备生产能力的酒厂，都有好酒。但为什么还是很难买到好酒呢？因为很多人不知道该怎么辨别好酒，只是随市场热度购买酱酒，而忽略了那些真正好喝的酒。 大家在购买酱酒时，可以先购买大品

(1)工艺特殊 酱香酒生产周期较长，端午开始制曲、时间长达半年，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。 总结为：三高三长，即高温制曲、高温堆积、高温馏酒。制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长。 (2)易挥发物质少 所以对人体的刺激小，有利健康。 (3)酸度高 酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主根据中

身在江湖，少不了应酬、约会……自然也就无法避免举杯畅饮，而每一次觥筹交错，其实都是刀光剑影。但是，为什么每次中刀、中剑的都是“我”？有很多酒友找遍方法，想要做到千杯不醉，每日三餐按斤喝、民间“偏方”也试试、把酒当成白水喝…… 其实都不对！无论怎么练，在酒桌上最先趴下的还是“自己”。直到今天才发现事实的真相，原来真相在这里。 01—喝水比喝酒更重要 身体脱水是醉酒的最大原因之一。有人可能会质疑：酒不也是液

1.传统酿造，保障酒质 优质酱香型白酒采用纯粮固态发酵工艺，精选红缨子糯高粱为酿酒原料，颗粒饱满、粒小皮厚、淀粉含量高、单宁含量适中，因而酒体醇厚丰满、优雅绵长。另一个很重要的原因是，酱酒按照五斤粮食酿一斤酒的原则，坚守酿造工艺，自然发酵生香，相较于其他品类的白酒，用料上堪称“奢侈”，有助于形成酱酒的独特香气、提升其酒体质量。 2.高温蒸馏，消除杂质 酱酒蒸馏工艺较之于其他白酒工艺有所不同。其蒸馏温度高达40

酱香型白酒又称为茅香型白酒，是以贵州茅台酒为代表的，以优质高梁等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒，属大曲酒类。 酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、香味细腻、回味悠长，最显著的是，酱香型白酒还是具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。 因为酱香型白酒酿造

喝酒是一件简单的事。但中国人的酒桌之上，从来都不是简单的喝酒。从古至今，看似云淡风轻的酒桌上，其实都是“暗流涌动”，所以酒桌上能够促成很多事，但稍有不慎还会让自己陷入“艰难”的境地 中国的酒桌文化由来已久，“握一千次手，不如喝一次酒”，尤其在生意场上，酒局已经不再是喝酒那么简单的事了。 酒桌老饕们身经百战，可以说拥有一份属于自己的喝酒体会和经历，他们深蕴酒桌的言语技巧和待人处事，但对于新手来说，说了

中国酒文化是一种地道的社会文化，酒不是生活必需品，却是一种特殊的饮食。 俺叫酒，字粮食精，是粮食的精华与水的化合物。俺是最奇妙的饮用物，味有浓香、酱香等等。尽管有人说俺是猫尿、马尿，但抬举俺的人还真不少。因为俺能给武人壮胆，为文人助兴，给喜事添喜，为愁人解忧。所以，穷喝富也喝，喜喝愁也喝，李白斗酒诗百篇，清照醉酒词凄婉。武松醉酒降猛虎。 喝酒是中华民族的传统，也是中华民族的文化。中国的酒文化博大精深

酱香酒文化：酒桌上，很多人都在说酒文化，但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? -- 种植文化 -- 岁月流淌中，留下了这样一句谚语：“酒是陈的香！” 酱香酒更是将储存的作用发挥到了极致。历时一年生产出来的酱香酒并不是拿来直接售卖，而是要在专业的储存环境中，存放三年以上。通过时间的沉淀，挥发有害因子，产生有利因素，再进行勾调。其中所用的陶坛更是作用微妙。因为陶坛透气性好，致使空气中的氧气能与酒产生微氧循环，加速

"那时候，车马很慢、书信很远，一生只够爱一人……”这首歌唱着古时书信往来，途径山水，一封书信要等待很长的时间，但是那时就那么执着的等待着。现在，高铁高速公路、物流运输加上互联网技术，让网上购物和物流发货成了司空见惯的小事。如果想喝贵州丝台酱香酒了，线上下单，即使相隔千里，两三天的时间，也能品尝到走出茅台镇的纯粮酱酒。 贵州茅台镇不可复制的生态环境 但是，很多酒友在收到酒的快递后迫不及待地打开喝上一

酒，大概是人间最美的饮料，因为酒，每个人都有了一条通往神仙的自由之路。 有的人酒里，是一座江山，有的人酒里，是红粉佳人，有的人酒里，是千重机关，有的人酒里，却只是自己。但酒于少数人，只是书生之爱，有酒相伴，书可以读得入神，文章可以写得有味。 江山可能沦陷，美人容易老去。而酒，却可以相伴一生，不论荣华富贵，抑或贫困潦倒，得意时金樽美酒，失意时浊酒一杯。 这是曾经在网上读到的一段酒话，很喜欢。 酒，恐怕是

酱酒是纯粮固态发酵的酒，也是蒸馏酒，蒸馏酒在53%vol，即53度左右时，水分子和酒精分子缔合是最紧密的，状态最稳定，酒体最饱和，也更有利于贮藏。这时的口感也是最佳的。不过酱香酒的贮存也是有讲究的，避开高温直射，放置在阴凉干燥处，否则将会影响酒的品质和口感。

按照我国颁布的GB7718 - 2011《预包装食品标签通则》中标示内容中的规定，“ 下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。”所以酒精度在53度左右的酱酒在包装上一般不标注保质期。正宗的纯粮食酿造酒是经得起时间的检验的，这也是很多人为什么说“酒越陈的越好”的原因。

在夏天应该怎么喝酒呢？有哪些需要注意的？（此处以酱酒为例） 一、饮前进食 往往在喝酒之前，大家都会说先吃点东西垫垫，这是因为空腹饮酒时，酒精在人体中吸收速度快，进入人体之后会刺激肾脏，更容易产生醉感。所以在喝酒前半个小时，可以吃点米饭和蔬菜，也可以喝点牛奶，防止酒精渗透胃壁，对身体造成伤害。 二、小口慢饮 喝快酒，不仅品尝不到酒的绝佳风味，还对肝脏带来负担。在酒下肚的五分钟，酒中的乙醇就会进入血液，饮

你觉得酒后吐真言这句话可信吗？小编认为这句话可挖掘的点非常多。 首先，酒水里含有酒精，会让人“上头”，倘若是在微醺的情况下，借着酒劲说出心里的话，那么这种情况下说的话可能是真情流露的。 不过，要是在醉酒的情况下还说“酒后吐真言”，那就真的不能相信了。小编认为，醉酒的情况下，意识是有点不清醒的，那么说出来的话，可信度也大打折扣了。 酒这个东西，还是时刻保持敬畏心~ 酒后吐真言，这句话的可信度一直备受争议。

酒文化博大精深，源远流长，深入了解不仅会感叹世界的奇妙、人类的智慧，还会时常发现些打破认知的真相，实在是趣味横生。近日，小编又发现了冷知识，今天就分享给大家，让我们一起做懂酒的爱酒人。 爱酒且懂酒，喝得更快乐 喝酒会使体温降低 生活中，你是否常听到这样的话：“来，喝点酒暖暖身子”，而白酒又曾被称作“烧酒”，于是大家便形成了错觉，一提到白酒就联想到“热”。但其实，与你想的完全不同，喝酒反而会使体温降低。

夏天又双怼怼的如约而至了，室外的高温真的是让人汗颜至极，也有越来越多的酒有开始担心自己珍藏的酱香酒会不会发生变味，因为随着夏季的温度过高，高温或者强光照会破酒分子，改变其物质成分，轻则跑度挥发，影响口感；重则变质变味，失去价值。同样，如果保存方法不得当也会发生同上的现象，那么这么热的天气该怎么正确有效的保存酱香酒呢，今天小编就简单地为大家支支招，希望能有所帮助。 1.防止串味 很多酒友是不是都是这样认

所谓生活处处皆学问，相信很多人都发现了一个有趣的现象：那就是在喝酱香型白酒的时候，很多人会在身边放一瓶矿泉水，每次喝酒前都会喝一口矿泉水。一些不太喝酱酒的朋友也许会有这样的疑问，矿泉水是干什么的？今天带大家了解一下其中缘由。 相信大家都知道好的酱香酒都是采用最顶级的酱香酿造工艺——大曲坤沙工艺。在这个过程中，会经过九次蒸煮、八次发酵、七次溜酒，九次出来的酒，味道次次不一样。在酿造的过程中，会最终形

酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。为什么小编要这么说呢？ 第一、酱香型白酒酿造工艺特殊，与浓香、清香白酒完全不同。一瓶酱香型白酒从原材料到出厂，至少需要5年时间。在此过程中，分两次投料，九次烹煮，八次摊干，并加入曲料，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在酒窖和空气中庞大的微生物种群的共同作用下，各种有益微生物被安置在酒体中。因此，暗示了疾病预防和治疗的可能性。 第二、挥发性

酱香酒之所以受欢迎，主要原因是因为酱香酒不易上头，不辣喉，不易醉，不会喝酒的人都可以喝上几口甚至于小几杯，但想达到这些效果，需具备几个很重要的条件。比如，酿造工序，是否为纯粮酱香酒，储存方式，条件，这些都决定了酱香酒的口感好与坏。今天我们就着重来了解一下酱香酒的正确储存方式吧。 一、避免阳光直射，注意防潮干燥 阳光直射，会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响酒质，所以要放到阴暗处。很多人习惯将酒放在地下室

在酒的方面，大家一直都知道陈年老酒最醇香可口，但你有没有想过，为什么食物都有保质期，而酱香型白酒为什么不用担心过期呢？保存的时间越长，却越受欢迎呢？ 酱香型白酒是高温大曲酒，其酿造工艺具有“三高三优”的特点，即高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏、制曲时间长、酿造时间长、贮存时间长。它含有丰富而稳定的香气物质，所以正宗的酱香型葡萄酒非常适合长期存放，而且存放时间越长，口感越好。 保存时，一定要注意酒的密

在生活中，不会喝酒，无关紧要，不强求。但是学会品酒，则会使你迅速跨入高雅人士的行列，在酒桌上傲视群雄，即使你不会喝酒，也会成为酒桌上的焦点人物。 一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。 1、开封验其真。主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。 2、荡香观其色。主要看酒的颜色和粘稠度等。将

生活中少不了酒，酒桌上更是少不了觥筹交错的情景，长期大量饮酒对人体的伤害巨大，而肝脏是首当其冲的。酒精肝是谁都害怕的病，喝酒的同时一定要学会保护自己的肝脏。 “感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。” 这段劝酒词是大家耳熟能详的，节假日亲朋小聚、商务宴请、红白喜事等等都离不开。劝酒这种传统文化，虽然并不优良，但偶尔也避无可避。可是喝酒伤肝，不喝伤心，怎么办？

喝过葡萄酒的都知道，葡萄酒是需要醒酒后口感会更佳的，对于酱香酒来说，需不需要醒酒呢?这个很多人都比较疑惑的事情。今天丝台酒业的小台为你解惑： 对于大部分的酱香酒直接喝不醒酒也是可以的，就是直接喝醒酒后喝的口味和风味是会不一样的，特别适合陈酿时间不够长的新酒，直接喝可能会感觉到冲，如果醒酒后冲鼻感会减少很多，也会更佳细腻醇厚。 酱香酒先放在温室内静待几分钟慢慢恢复温度，打开后轻微摇晃静置，再把盖拧紧，重

有些人在喝酒的时候很快就醉了，有些人确实千杯不倒。很多人说这都是喝多了锻炼出来的，其实也不全是。喝酒不容易醉也是有小技巧的，在喝酒前可以注意一下这些小技巧： 吃点东西垫肚子，空腹喝酒精吸收比较快，容易醉。特别是喝酒前先吃点油腻的食物更好，也可以选喝杯牛奶也能起到这个作用。 不要和碳酸饮料一起喝，像可乐雪碧之类的里面的成分会快速酒精，一杯倒。 注意饮酒节奏，小口慢饮，酒再好只喝一种酒，切忌不同的酒混着喝

酱香酒和其他的啤酒葡萄酒是不相同的，第一次喝酱香酒可能很多人都会觉得不喜欢，比较难入口，甚至会出现排斥的心理，不少人会觉得太过于辛辣。为什么第一次喝酱香酒会觉得难以入口，第二次会发现越喝越好呢? 第一次品难免感觉平平，但仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引。复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回

对于散装的酱香酒，有时候会看到发黄的酱香酒。发黄酱香酒是什么原因造成的呢，为什么会出现发黄现象? 酱香酒发黄的原因可能是在于生产时的工艺造成，生产工艺复杂周期长，酱香酒里面的一些微量成分比其他的会比较复杂一些，生产过程处于酸性环境中发酵，结合其他的物质，时间长了会产生略显微黄色。 在储存的过程中长时间的存放，酒会产生化学反应，使联酮类化合物增多，联酮类化合物不同程度带有黄色，让酒体看起来呈微黄色。如存

酱香酒除了牌子外，也要看酱香酒的品质，用料和技术上能直接影响到口感。好的酱香酒怎么喝都不会腻，低品质的酱香酒遇到一次都怕了。想找优质的酱香酒可以看看这几点来判断。 直接品尝口感，酱香酒带着细腻、柔和、醇厚的，回味悠长又不会苦涩刺激的是很不错的，如果能尝出辛辣或粗糙等其他的异味，酒体质是比较差的。 闻香味，这个是需要对酱香酒比较了解的才能一闻就知道是不是优质的酱香酒，如果能闻出比较细腻醇厚等香味都算。

酱香酒为啥会尝出苦的味道?有些酱香酒在喝的过程中出现苦味是不是因为品质不好造成的，还是其他的一些不明原因呢? 酱香酒之所以会尝出苦涩的味道，更多不是因为质量造成的，可能是发酵过程中出现的。一般纯粮酒有苦味是属于正常现象，酱香酒使用的发酵含有少量的高级醇、琥珀酸和少量的单宁，较多的糠醛和酚类化合物会产生苦味。如果在品尝的时候觉得难以入口，太苦太涩或长时间苦味不散的话，那就可能是在酿造过程中出现问题了。

酱香酒里能判断是否优质的条件要符合。并不是看单一的一个数据就能判断出。有人说能挂杯的酒就是好酒，挂杯越多酒越好?其实并不见得，要结合酒花，酒体颜色等因素来决定的。 酒的品质不仅是要取决于物质的含量高低，更要衡量酒中所含的各类物质之间的平衡。酒的香气、口感、色泽等都是衡量的重要标准，所以并不是说酒挂杯越明显酒质就一定是越好的。 挂杯时间越长，证明酒月越浓。挂杯酒和酒体有一定的联系，不同的香型不同的工艺酿

酱香酒的酒精浓度在摘酒时就在52~58.5%（v/v）左右，勾调时无需加水降度，更不用降度后添加香精香料勾兑。且53度时，酒体中各种成分缔合最紧密，使口感更加柔和不刺激。而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%（v/v）左右，有的高达65%（v/v）.根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒分子缔合得最牢固。 世界上有一个经典的科学实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。这说明，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合

所谓一方酒水养一方人，每个地方有每个地方的酒文化，中西方不管是酒的种类还是饮酒的习惯，都有各自的特色，但这两个相距甚远的文明之地，却也有着不谋而合之处，那就是喝酒之前都要干杯。为什么喝酒之前都要干杯呢？这只是一种社交中礼貌助兴的行为？或许你想都想不到干杯的来源有多奇葩。 代替庆祝式干杯 据说在每次打仗获胜后，将士们都会击掌以示庆祝，但是到了庆功宴上，他们却要一手扶剑一手执杯，无法击掌。于是就用碰杯来

如果说花生米是下酒菜里的王者，那么矿泉水则是酱香酒的最佳搭档，尤其是在喝酱香酒时面对着一大桌的美味佳肴，这时候备一瓶矿泉水就非常的有必要了，那么您要问，这是为什么了，且看下文为您一一解答了。 壹—保持味觉的敏感性 由于酒桌上的菜式多，味道也杂，有酸的、有甜的、有咸的、有辣的，味蕾先是受到了菜味道的刺激，如果在吃菜后喝酒，菜的味道和酒的味道可能会有冲突，会直接影响到品尝酒的香醇、优雅、细腻的感觉。而这

为什么会有白天和黑夜？为什么雪花有多种形状？为什么蜻蜓要点水？为什么蜜蜂蜇人后自己也会死掉？ 这世界不止有十万个为什么，所以很多事情，我们看到了结果和现象，选择习以为常，并且不打算深究。但一仔细琢磨好像真的不知道为什么会出现这样的结果和现象。 前两天就有酒友私信问，易拉罐那么方便而且也便宜，为什么白酒不选择用易拉罐来做包装呢？ 图片来源于网络，侵删 因为从来没有想过这个问题，所以一时之间被问得不知道怎

1、人在江湖走，哪能不喝酒。 2、人在江湖飘，那能不喝高。 3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。 4、你不喝，我不喝，中国好酒往哪搁。 5、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 6、酒从眼前过，不喝是罪过。 7、今日酒，今日醉，人生莫过太疲惫。 8、感情深，一口闷。感情浅，舔一舔。感情厚，喝不够。感情薄，喝不着。感情铁，喝不歇。 9、人生就那几顿酒，你不喝完不准走。 10、喝醉了我谁都不服，就扶墙。

许多人喝完酒后急着倒头就睡，但这样的做法其实是不严谨的，应该在喝完酒之后准备好白开水，以便在酒后及时补充身体所需的水分。 人们在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。而当酒精溶于血液进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，尤其是饮用过量的白酒后，人

不知不觉，炎热的夏日已经到来，高温酷暑的天气不仅让人燥热难安，还让人食欲大减。酒作为饭桌上的常客，是少不了的佳酿饮品。但这炎炎夏日，对于爱喝酒的人来说，该怎么喝酒，可让他们犯了难。 那么，在夏天应该怎么喝酒呢？有哪些需要注意的？（此处以酱酒为例） 一、饮前进食 往往在喝酒之前，大家都会说先吃点东西垫垫，这是因为空腹饮酒时，酒精在人体中吸收速度快，进入人体之后会刺激肾脏，更容易产生醉感。所以在喝酒前半个