春风吹战鼓擂 西点比赛开锣啦！ 参赛的学员每个都是摩拳擦掌！信心满满嘿 童鞋们，都用心的做着自己的作品 一号帅哥做的是兔子面包，美女小姐姐做的是长笛泡芙 这个小姐姐厉害啦，猪猪和兔子可爱不？冰凉可口的慕斯棒棒哒 两位帅哥的作品很有食欲噢，面包奶昔和芒果酸奶蛋糕 两位小姐姐的就更厉害了，不仅好看而且好吃，完全可以出师啦 芒果班戟和可可麻薯软欧 小巴我个人最喜欢的作品，吐司三明治，实在可口，看他们老师也在吃了都

披萨（Pizza）是一种由酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，它是全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？ 传说很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。 对此小巴不由得瘪瘪嘴“不就

小巴是重庆人也为重庆人自豪，在外地闯荡的时候，每次回乡第一件事情就是吃碗地道的重庆小面，那口

今天是巴蜀职校西式烘培邱柯、陶增凤、刘焱三位同学的毕业典礼，在西点老师金永云老师的主持下 在学校领导陈柏江书记关怀下，协同厨师主教廖建华老师一起参加了这三位同学的毕业仪式 学校领导陈书记，给毕业学生颁发毕业证并合影 邱柯、陶增凤、刘焱三位同学和西点教师金老师合影 全班一起合影，“希望师弟师妹们也尽快成长起来” 无论你在哪儿同学，巴蜀职校都是你的家！ 毕业茶话会上，金老师，学校领导，廖大厨分别给予毕业学生毕

时代在改变，有品位，有内涵的女子却不多见；不空洞，不浮躁的女人更是很少见 有这么一位巴蜀职校学

饺子是我国人民喜爱的传统食品 它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎 拌以

今天巴蜀职校的金大厨 给大家介绍一款萌物 小熊南瓜起司Cake 又蠢萌又好吃 以下是制作过程 系不系又蠢

今日小巴，龙体欠安，嘴巴无味，感叹人生恋无可恋，如同一片萧索秋风扫过，虽然此时是春天 突然灵光一闪，嘿，午膳去吃又辣又有味而且有鱼吃的东东吧！答案就是“水煮鱼” 无论什么忧伤都是麻辣可以治愈的！ 吃之前，自然小巴要和大家扯扯这水煮鱼的渊源的啦！ ——————————————— 相传著名传统川菜水煮鱼起源于明末清初重庆张姓大户人家，员外有女出嫁招待亲朋 第一天要新娘亲自下厨，员外家女儿从小娇生惯养，哪懂的下

今日巴蜀职校西式烘培的陶师姐，带师教习，和诸位师弟师妹们一起共享制作德式‘史多伦’面包的乐趣

偶是一只小龙虾， 生存能力极强， 生长速度极快， 偶曾经横行霸道耀武扬威， 我穿越太平洋从美洲大地

帕尼尼，是意大利一种传统三明治，用意式面包夹好馅料后 再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热

今天小巴要给爱肉人士介绍两位肉界王者：红烧肉和东坡肉 估计很多人要给我白眼，神经病啦，他们不是一个吗？ NO!NO!NO!他们完全不一样，下面就听小巴给你吹，不是给你说！ ----------- 红烧肉 ----------- 红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。 同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。 当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。 红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦

从2018年起，我市政府又加大了惠民力度。除了农村贫困户，这几类城镇人员也能直接领补贴了！ 是的，你没听错！ 就在4月13日，巴蜀职校刚刚结束了2018年第一期“职业技能培训考试” 此次考试过后，将会有一大批人员获得由我市政府提供的个人职补补贴 不要觉得和你无关，因为你很有可能就是符合条件的人哟！ ▲电工培训考试笔试 参加这次培训考试的这批人员来自各个区县，不同学历、不同年龄、不同家庭背景 但是他们都有一个共同的特点：

从前四川有肉氏三兄弟，老大叫回锅肉、老二叫盐煎肉、 老三叫酱爆肉 多年后，三兄弟渐渐长大，都有

电工是一个广义的概念，顾名思义就是从事各种电器的维修工作 从低级到高级，从电杆维修到电台维修，

最近小巴重新拜读道德经，对“将欲取之，必先予之”万分拜服，虽然以前也知道这句话，但是时过境迁

不管你是文青妹纸还是重庆大叔 不管你是牛逼的某界大神还是专注于地铁抢位的孃孃 不管你是跳广场舞的

在中国，天上飞的、水里游的、地上跑的通通都成了我们人类的美味佳肴，蝗虫都不敢聚堆的 因为超过十

今天巴蜀职校的西式烘焙教室，学员们自己动手制作网红脏脏包（对，成品就是下面那个‘黑黑’的东东

肥肠，一种神秘的食物 不熟悉的外地人对此嫌弃得不要不要的 但是对于重庆本地人来说，这就是仙品 特

说到渝菜江湖菜鼻祖，大家首先可能联想到的是火锅，但在川渝一带较为认同的一种说法是——毛血旺 一

蛋类是最佳蛋白质来源之一，可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，五花八门 哪种蛋类最营养？哪种蛋类最适合你吃小巴今天就带你来看看 营养差别 ---------------------------------------- 鸡蛋：最适人类食用的食品之一 鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适合人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！ --------------------------------------------- 鸭蛋：性凉，清热去火 鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能

章鱼小丸子、铁板鱿鱼、爆炒墨鱼仔，这些美食，想想口水就要流出来了。不少吃货沉迷于这三道海鲜，但是这三者你分得清吗？下面就让小巴来给你扒一扒吧！ 以下从左到右分别为：章鱼、墨鱼、鱿鱼 01章鱼 章鱼有个圆圆的大头并在头上长有八条腕。每条腕均有两排肉质的吸盘 平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物 02鱿鱼 鱿鱼又名枪乌贼，身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长 触腕前端有吸盘，吸盘内有角质

无论你是才华横溢，还是草根布衣，你只有把自己放对了地方，你才会有正念正见正语正行 因为，人是环

听说，乾隆下江南饥肠辘辘， 吃遍了徐州烙馍、宿迁车轮饼、靖江蟹粉汤包、镇江锅盖面等各种美食， 由

冬天里 一个农夫发现一条蛇冻僵了 他很可怜它，便把蛇放在自己怀里 回到家发现蛇还并未苏醒 农夫便把

人生在世，谁没有点毛病呢？有的人是懒癌，有的人是拖延症，有的人是强迫症。 说到强迫症，总有那么

一年一度的“3.15国际消费者权益日”，在前两天落下帷幕。随着电商平台的日益发达，消费风险也是处处存在。这不，巴蜀学员小李，就自曝了自己网购中被骗的血泪史。 年方二十出头的小李，因为对读书不感兴趣，很早就辍学打工，如今才二十二岁的他已经有了五年的打工经验。 偶然的一次机会，网上了解到巴蜀职校后，小李打算学厨师，然后创业。于是在巴蜀交了学费后，自己还剩一部分积蓄。 小李是个孝顺的孩子，一直想要给家里待业的妈

一位骨灰级火锅大师，从业厨师行业二十余年，看到无数人对火锅的钟爱，毫不忌讳放进肚子里，感到忧虑。 看惯了食场风云的火锅大师悄悄透露： 火锅是个无法言说的好东西，味道热烈奔放，食材包罗万象， 舌头在辣和鲜美中飘飘欲仙，放佛助兴的火把，让人沸腾。但是，如果不知道火锅里的这些潜规则，就容易把健康搭进去。 01潜规则一：味道浓重的老油火锅慎吃 所谓的“老油”就是把吃过的油回收再用，吃起来味道更浓重，因为含有更多食