近年来，沱茶的强势回归让大家看到了其难以估量的潜力所在。一款好的沱茶并不是用一言一语就能完全透析的，通过时间的沉淀，往往能给到你绽放出异彩光芒。而近期的行情回调间，今大福17年班章岁月金沱进入到了大家的眼球。此款茶为何能在百家争鸣的行情中脱颖而出，必定有其过人之处！今日小编在此给茶友们扒一扒此款茶的亮点所在。

【数据1】 170个国家地区，30亿人爱喝茶 根据联合国人口基金会的数据，世界人口在2017年达到77亿，世界上共有231个国家和地区，其中国家为195个，地区为36个。而目前全球有170多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，也就是说每四个国家和地区中就有2个国家和地区喜欢喝茶。每五个人里面就有2个人喝茶。 【数据2】 中国年产茶228万吨，人均喝茶583g 在2015年，中国的茶叶的总产量为228万吨，茶叶的产量为世界第一，占全球茶叶产量的43.1%。虽然产量大，但

随着普洱茶市场的快速增长，喜爱普洱茶的消费者越来越多，存储普洱茶的茶友也日渐增加，因此普洱茶金融化的问题也越来越明显。 大家应该都知道，流动性是决定一个商品是否有金融属性的根本，如果流动性不好，那这个商品就只有使用属性并不具有金融属性。流动性越高它的金融属性就越强，市场给予的溢价也会越来越高，反过来就越来越差了，这是一个基本常识。举例说明，同一支股票在不同市场上的价格是不一样的，在A股市场上的价格就

常听到茶友们说自己普洱茶不耐泡，正常一泡古树茶是可以泡10-14泡的，而很多茶友的茶连10泡都不一定能泡到，这是为什么呢？今天小编就带大家聊一聊，你的茶叶为什么不耐泡。 茶不耐泡，多数原因还是在原料本身身上，首先就是茶树品种上乔木大树要比灌木台地更耐泡，其次是树龄原因，同等生态气候下树龄大的要比树龄小的茶更耐泡。 再者就是采摘季节，普洱茶采摘分三季，春夏秋，相比夏天和秋天，春天采摘的普洱茶会更耐泡，因为春茶经

在我们的生活中有许许多多的人都是喜欢喝茶的，对于喝茶与喝酒不同，对于酒而言可以说是小饮怡情，大酌伤身，而茶不同，只要你选对了茶叶，明白其喝法，不管是男女老少、喝多喝少都不会对你身体造成伤害，对于我们来说最熟悉也是最常喝的茶莫过于绿茶和红茶，尤其是深受上班族和中老年人的喜爱，但是一些有关茶的知识是非常容易被忽视的，今天就在这里和大家“撩撩”茶。 首先呢，说一下中国的六大茶类：红茶、白茶、绿茶、青茶、

大家如果去茶店或者茶馆喝茶，经常见到茶师泡茶时会用手抓起盖碗，带劲地上下颠簸茶碗，这时可以听到茶叶“刷刷”的声响。专业一点来讲，这个泡茶步骤叫作“摇香”。有的人会不解地问：“为什么要“摇杯子”呢？ 首先，摇香是为了使茶叶散发出茶香。泡茶的过程中每个动作都是相互衔接、并且逐步推进的。比如做“摇香”这个动作之前，先要将盖碗温热，然后投茶，立即盖上杯盖，不让盖碗中的热气挥发掉。顺势右手拿起盖碗，左手托着

随着传统文化的复兴，茶文化也逐渐被更多人认可。如今喝茶已经成为日常生活的一部分，越来越多的朋友聚会和商业接洽都放弃了喧闹的酒桌，而选择了优雅的茶桌。 为了不在茶桌上为聊什么而尴尬，就要求我们必须掌握一些专业的茶文化知识，可这又不是一两天能学会的。所以我们可以学习一些容易发生误会的基础知识，这样可以避免在茶桌上闹笑话。 1、大红袍不是红茶，是乌龙茶 不要被它名字里的“红”字所迷惑，大红袍是正宗的乌龙茶，

喝普洱茶这么多年，总能听到一些茶友评价云南普洱茶要数某某山头的好，或这个茶区的普洱茶滋味醇厚，或那个茶区的普洱茶香味足等等，多种不同声音，不同见解对普洱茶的评价。各种各样的对普洱茶奇葩说辞，早已见怪不怪，而一句“茶无上品，适口为佳”不知道是忽悠还是至真名言？ 刚刚接触普洱茶的茶友，总会遇到各种各样的问题，为什么古树茶与台地茶的价格一个天上，一个地下？为什么这两种茶喝起来的滋味差不多？而一句“茶无上

都知道普洱熟茶的存在是学习黑茶的制茶手法，利用渥堆发酵工艺的来让普洱茶迅速达到老生茶饱和的口感。那么熟茶是为了老生茶而生，老生茶存储到最后会变成熟茶吗？相信这个问题很多茶友可能都想问。所以，泠泠今天就在认真的跟大家讲一遍，为什么生茶永远变成不了熟茶。 主要原因还是在两者的制作手法上，熟茶是采用渥堆发酵的制茶工艺，将新鲜的茶叶经采摘、杀青、揉捻、干燥后初制成晒青毛茶，把晒青毛茶分堆洒水，用人工的方法

一杯普洱·品出了一方云南亘古的情怀 一座云南·谱写出中华悠久的茗茶文化 一桌茶友·诉说着云南与茶结缘的故事 普洱茶具有减肥、提神之功效，胜过任何滋补品。 出口国外，深得喜爱。港澳台东南亚人也甚爱之 普洱是茶中之上品 据说连乾隆帝都尤为珍爱。当时的中国幅员辽阔，亦是亚洲最大、最强盛之国。 皇帝之爱、尤是珍品也！ 普洱的历史 普洱诠释了云南世世代代源远流长的历史 此地的文化深深与茶结缘 一条绵延万里的丝绸之路 将这里与

近年来，随着柑普茶的火热，广东江门新会区也跟着火起来，因为这个地方盛产新会柑。用新会柑和普洱熟茶制作成的柑普茶，从口味上来讲，既有柑果的清香又有普洱茶的醇厚，两者结合在一起，确实是锦上添花，更上一层楼。柑普茶有两大家族，一个是青柑，一个是陈皮普洱茶，很多人迷惑小青柑和陈皮普洱是一种东西吗？他们有什么区别呢？ 【柑皮不一样，青柑嫩，陈皮老】 青柑，是采用是还在成长期的新会柑的幼果。每年的七八月的时间是

普洱茶的茶气是一种什么体验？ 茶客口中的“茶气”的确是一个很玄奥的词语，而且就算是对于一些老茶友来说，茶气也是一个神奇而玄奥的东西。 从现代科学机理阐述 普洱茶的色、香、味其本质都是茶叶内含物质的组合与协同的外化表现，如汤色金黄是茶黄素在起作用，汤色褐红是茶褐色在起作用，口感中的苦是咖啡碱在起作用，涩是茶多酚在起作用，回甘和鲜爽是茶氨酸在起作用，茶气也是由茶叶内含物质来决定的，不是凭空产生的。 对于茶

西双版纳是茶马古道的起点区域，普洱茶由西双版纳经查，茶马古道运销海内外。其主干线有两条： 一、滇藏茶马古道主干线：西双版纳→思茅、普洱→景东→大理→丽江→中甸（香格里拉）→德钦→西藏芒康→拉萨。 这是唐代就已开通的一条茶马古道，清代进入繁荣时期，中途分枝较多，如从丽江经四川进西藏，从大理经永平博南古道出保山进缅甸等。1973年，滇藏公路修通，普洱茶由汽车大量运进西藏。 二、滇南官马古道：西双版纳→思茅、普

春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 秋茶：顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。 一般来说，普洱春茶价格要高于秋茶一倍，或

（左边汤色栗红为普洱熟茶，右边汤色黄亮为普洱生茶） 首先，从制作工艺流程上来看： 普洱生茶是经过：⑴采茶→⑵萎凋→⑶杀青→⑷揉捻→⑸晒青→⑹称重→⑺压制→⑻晾干→⑼包装 普洱熟茶是经过：⑴采茶→⑵萎凋→⑶杀青→⑷揉捻→⑸晒青→⑹发酵→⑺分级→⑻称重→⑼压制→⑽晾干→⑾包装 由此可见，普洱生茶的制作工艺是没有发酵和筛分这两个流程的，而恰恰是这两个步骤，使得普洱生熟茶在制作工艺有了明显区分（下一文将对其进

茶是世界上最受欢迎的古老饮料之一。我们这里说的茶，不管是红茶、绿茶、白茶、黑茶都是用茶树的叶子为原料，并用不同的制茶工艺制成的，而不是那些只是名字中有“茶”的花草茶。 很多情况下喝一杯热茶可以让人感到满足或舒缓，但这种古老饮料的好处还不止于此。 几个世纪以来，茶一直被传统医学用来治疗某些疾病。此外，现代研究表明，茶中含有的天然植物化合物可以在降低患癌症、肥胖、糖尿病和心脏病等慢性疾病风险方面发挥作用

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