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0鸭霸王技术培训-学做鸭霸王技术； 曾食坊鸭霸王培训： 1、所需器具、设备的使用及购买选址 2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法 3、专用汤料的调配与鸭脖的卤制过程 4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程 5、成品调色技术及原料进货渠道 6、卤水保存方法及后期技术指导. 鸭霸王学习品种“卤鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌、豆干、海带、莲藕、萝卜干、毛豆、花生、腐竹等…… 鸭霸王以香
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0浏阳蒸菜做法-一对一技术培训； 我想学做浏阳蒸菜 湖南浏阳蒸菜培训 蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。 培训内容：腊味合蒸、川
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02022年网红小吃培训 长沙曾食坊培训的卤牛蛙：香辣卤牛蛙★麻辣卤牛蛙 ★酱香卤牛蛙 ★五香牛蛙等 培训课程： 1.讲述牛蛙的选择方法及基础知识。 2.讲解各种调料辅料的作用及分类。 3.培训牛蛙腌制、配比及加工。 4.培训烤牛蛙的火候、撒料方法。 5.培训未售完半成品的保存方法 曾食坊；18908466306联系方式； 培训承诺： 包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。 卤牛蛙是一个主打特色卤牛蛙的餐饮品牌，店内十分讲究
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0烤猪蹄做法-推荐给大家； 利润分析： 烤猪蹄是特色餐饮最新推出的一款烧烤型特色小吃项目，以红卤作为猪蹄的着味进行烘烤，严格把控火力以及烘烤的时间技巧等，学习烤猪蹄的学员都会有专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。 营销分析： 本产品特别适合机构周边、工业区、城中
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