订货管理 （1）便利店进货由选定的直配供应商统一配送。 （2）便利店根据现有库存、订货周期、正常销售预期、促销活动开展、团购业务需求或季节变化等情况在规定时间内上报订货需求。 （3）新品订货应充分考虑销售预期和最小订货数量以及陈列需要，避免积压或缺货；新品到货后应及时验收并打印商品价签，商品信息及价格经系统扫码确认无误后方可以上架、销售。 （4）烟草订货按照烟草公司的有关规定，采取电话访销或网上订货的方式。

5月11日，云南省大理市人民政府新闻办公室通报，2021年5月10日上午10时20分许，在大理市湾桥镇湾桥村大沙坝山森林火灾清守火场、增湿作业中，一架直升飞机在取水过程中意外坠入洱海，大理州、市迅速启动应急预案，组织海事、消防、医疗等救援队伍全力开展救援工作。

近年来，零售加盟连锁经营越来越受到创业者的关注，家纺品牌零售、服装零售、餐饮零售、干洗店零售等零售加盟形式多种多样。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉零售加盟，能撑到第五年者只有8%;而零售连锁店第一年就结束的营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年。 通过对比，我们可以看出，目前业内流行的一种“零售加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明零售加盟后就一定能10

加油鸭

搞钱才是顶级自律

一：个人护理品店 二：地铁商圈概念店 三：母婴用品店 四：高端超市 五：健康药房

不要做“集装箱” 便利店的核心思维是便利，量贩的形式不适合所有便利店，商品要尽量拆开卖。这样既能满足顾客的应急需求，同时，单品的价格也可以有所提升，提升盈利。 陈列不要浪费空间 便利店不要大面积陈列同一种类的商品，因为，那样做不仅会显得商品不丰富，还会浪费有效空间。

一只猫头鹰每到晚上才出来吃东西，白天就睡觉。有一天，正当它睡得很香时，被一只蚱蜢的声音吵醒了，它没法入睡，便急切地请求蚱蜢停止叫声。蚱蜢却根本不理它，仍然叫个不停。猫头鹰越不断地请求，蚱蜢反而越叫得响。猫头鹰被弄得无可奈何，烦躁不安。突然它想到一个好计策，便对蚱蜢说：“听到你动听的歌声，我已睡不着了。你的歌声如同阿波罗神的七弦琴一样动听。我将把青春女神赫柏刚送给我的仙酒拿出来，痛痛快快地畅饮一场。

市调管理 1、市调前对竞争对手的选择，对商品的选择是否合理。 2、对竞争对手的价格、商品质量、促销方式等进行市调。 3、对市调结果分析，制定相应营销策略。

搞了一个多月，我的小店终于开业了，希望如愿吧

1． 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2． 保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 3． 保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾 4． 按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满 5． 及时收回零星物品和处理破包装商品 6． 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7． 整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序 8． 先进先出，并检查保质期 9． 事先整理好退货物品，办好退货手续 10． 微笑服务，礼

索米客便利店已开业，欢迎大家进店消费，现在进店有礼哦

天气逐渐转凉，大家注意防寒保暖呀

合理组合原则 一家便利店都应该有不同的经营策略、诉求重点和商圈客户，因此商品的分类与组合上必须有所区别。 譬如有些店在高级住宅区，就应该配备一些高端礼盒、高端红酒增加礼赠和高端消费；有些店临近一些老小区，租房子的人较多，就应该准备成箱的矿泉水和泡面，以方便人们购买 各种因素形成了商品出售的差异性，便利店必须从各自经营特点出发，有针对性地开展商品采购作业。

合理库存原则 一般来说，便利店空间都比较小，不能陈列太多产品。只有在有效的时间内实现商品的快速转手，卖进卖出，才能有效增加收入，降低库存量。 因此，便利店老板应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等来筛选最合适的商品，提高商品回转次数。 此外，为增加商品回转及品项，相同或类似的功能、口味、规格商品通常只陈列1～2种，避免重复。

开心每一天

商品种类不是越多越好 同一类商品切忌提供过多的品牌，因为这样会造成顾客选择困难，降低购物热情。 商品选错步步错 商品应尽可能符合附近消费人群的需求，如果，你是在社区，那么，你要注重生活用品，如果你位于商业街区，那么快消品是你的核心选择。 不要做“集装箱” 便利店的核心思维是便利，量贩的形式不适合所有便利店，商品要尽量拆开卖。这样既能满足顾客的应急需求，同时，单品的价格也可以有所提升，提升盈利。

感谢老师的细心带店，索米客服务非常好，看到有些黑索米客的我一定要站出来说说，不管营销，产品上面真的是一条龙帮我弄下来，加油，开业了！！！

消费人群定位不清晰 便利店目标消费群体一定要清晰和明确。如社区便利店的针对群体为附近居民、家庭主妇；办公区便利店针对20-40岁上班族等，服务要尽可能满足针对的消费人群，而不是所有人。

过多服务让顾客疲倦 便利店提供增值服务（如充值、缴费、收发快递等）的最终目的是为了增强顾客粘性，并将这种依赖转化为便利店的销售额。如果便利店提供过多的增值服务，可能会因为服务过多，增加了店员的工作量，进而影响了便利店的正常销售，可谓本末倒置。

1、门没开对 “三角窗，占两面，开在去路更赚钱”：便利店的店门要开在人流来去的主干道上，店门方向选对了，业绩至少可以提高30%；不显眼的门头很容易就“消失”在众多门牌间。 2、面积不是越大越好 便利店店面过大会增加租金成本，最好别超过100平米。

小时候， 乡愁是一枚小小的邮票， 我在这头， 乡愁 余光中母亲在那头。 长大后， 乡愁是一张窄窄的船票， 我在这头， 新娘在那头。 后来啊， 乡愁是一方矮矮的坟墓， 我在外头， 母亲在里头。 而现在， 乡愁是一湾浅浅的海峡， 我在这头， 大陆在那头。

1、根据门店自身属性的品类SKU数推进全品项经营； 2、抓住共性商品，按柜组商品结构扩展其商品广度，特别要加强当季商品的品项及营销推广； 3、对于同种商品不同产区时，要建议引进最适合门店的产区商品（保证质量的情况下）进行售卖。 4、挖掘新品、推广高价值商品。

1、商品防晒，到货后及时移至阴凉通风的仓库。 2、需入保鲜库/冻库保鲜的商品及时入库。 3、部分商品要翻筐/翻箱/加冰保鲜。 4、水产养殖人员关注氧气、水循环情况、温度、水质、水池密度及冰鲜商品保鲜。 5、各柜组商品库存量要合理（周转天数在安全期内）。 6、仓库存放商品要归类、归位，不遗漏孤儿商品。 7、做到先进先出，注明到货时间。 8、冻库存放商品摆放整齐，归类、归位，无积压现象。 9、隔墙离地，货与货、货与墙、货与地之

门店营运标准与基本面管理：SKU（品项）管理 1、商品品项符合门店自身属性的SKU数。 2、门店是否有做好商品销售台账。 3、季节性畅销商品量足。 4 、有开展一品多样化、多样一品化、一品多等级经营，挖掘商品的深度。 5、做到全天候经营（含生鲜夜市更新鲜）。 6、配合采购修正与执行每月配置SKU。

1、地面是否有积水、杂物，排水口是否通畅，地沟是否积淤泥。 2、台面是否整洁；价格牌是否整洁。 3、仓库是否整洁，冻库是否定期清理卫生，地面是否结冰。 4、包装间、加工包装间自用品是否整洁。　　 5、商品“三证、QS管理”是否达标，是否悬挂及定期更新证件。 6、需检疫商品是否有相关部门的检疫单；需检测商品（如：蔬菜的农残检测、冰鲜类的福尔马林等）是否每日都有查验且有详细记录。 7、是否销售媒体曝光或公司明文规定不予售

1、商品陈列有全局观念（陈列布局与陈列动线，突出黄金面与侧黄金面陈列/阳面与阴面）。 2、商品归类陈列，突出季节性商品。 3、商品销售量与陈列位置、陈列面积成比例（产出比）。 4、依据商品属性（如大小、颜色、温度、易损程度）来确定陈列顺序及陈列高度。 5、陈列安全（陈列商品是否会掉到地上），商品陈列位置方便易取。 6、商品间的高度一致，有使用假底陈列，突出商品量感。 7、课组与课组商品是否关联、货架与货架商品是否关

A类：A1、A2、A3 一般商品：SKU 、5%~10% 、10% B类：B1、B2、B3 重点商品：SKU 、60% 、10%~30% C类：C1、C2、C3 结构商品：SKU、35%~30%、30%~50%

1、对商品角色进行定位：民生商品（天天平价商品）A（A1、A2、A3)、重点商品B（B1、B2、B3)、结构性/功能性商品C(C1、C2、C3)。 2、每个小分类按毛利率梯次排序结构实施定价。 3、每天都要推出天天平价的商品。 4、结合周边主要竞争对手（农贸市场、超市）进行合理定价。 5、定价时清楚商品的正常损耗率。 6、一品多样化定价策略（精品分级）。 7、二级/折价商品定价要根据商品质量（在商品最有价值的时候销售出去）。 8、不允许出现违背商品本身

门店营运标准与基本面管理：SKU（品项）管理 1、商品品项符合门店自身属性的SKU数。 2、门店是否有做好商品销售台账。 3、季节性畅销商品量足。 4 、有开展一品多样化、多样一品化、一品多等级经营，挖掘商品的深度。 5、做到全天候经营（含生鲜夜市更新鲜）。 6、配合采购修正与执行每月配置SKU。

1.便利店店面过大会增加租金成本，最好别超过100平米；便利店店面过大难以合理利用，商品放多会造成库存压力，放不足又显得店面空旷，造成不好的印象。 2.商品过多，如果陈列不当，会影响店铺的美观，让整个便利店看起来杂乱无章，影响销售额，增加库存风险。 3.商品应尽可能符合附近消费人群的需求，如果，你是在社区，那么，你要注重生活用品，如果你位于商业街区，那么快消品是你的核心选择。 4.便利店的核心思维是便利，量贩的形式

一位农民朋友曾给我讲述了一段他自己的故事。 那天，我拖着沉甸甸的板车疲惫地来到了山脚下。望着前面那一段长长的上坡路，我不禁畏而却步。心想，今天靠自己一个人绝对拉不上去了，肯定得有人帮一把才行正在为难之际，正巧过来了一个热心的路人。他看出了我的窘境，对我说：“没关系，我来帮你。”说着，便利落地卷起袖子，拉开一副推车的架势。于是，我就咬紧牙使劲地拉车。在热心人“加油，加油”的鼓劲声中，我们终于将车拉到

开便利店经营什么?如何经营才能收益?三、消费要便捷 随着现代人们生活节奏的加快，许多人往往更加注重消费的便捷性。与相对品种金、规模大的赶市相比，便利店的优势应要体现在便捷上。一是顾客要的商品要“随到随有”;二是顾客来买商品要“随到随卖”，包括付款要及时，不要排除;三是形式要灵活，比如说，对熟悉的且守信誉的客户可赊账，可半个月或一个月结一次账;四是售后服务要及时。比如说客户在你处买只电管不会安装，你可及时上

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三、利用灯光以;色;诱人 在一些小便利店中，肉类专柜的上方安装有粉红色灯，能让鲜肉看起来更加诱人。因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳，一般来说，肉类常用红灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光。 四、结账是最后一道购物关 暴露在面前的诱惑越多，顾客就越经受不起这些考验。调查发现，被困在长长结账队伍中的人，购买货架上糖果、饮料的几率高百分之二十五。

一、儿童的钱最好赚 最容易出现购买冲动的是谁？孩子。儿童的消费是非理性的，并且占有欲很强，可以在情绪上操纵父母。正是利用这种消费心理，便利店里有一套赚孩子钱的销售策略： 第一就是精心布置儿童产品（如玩具、食品等）展柜。 第二则是在孩子必经之路设埋伏;，比如在中心过道展示，在商场内的自动扶梯两侧放上诱人的食品，既吸引孩子，也吸引了那些抵抗力差的成年人。 第三种方法最隐蔽，由于孩子通常是妈妈带着，所以有些便

商品过多，如果陈列不当，会影响店铺的美观，让整个便利店看起来杂乱无章，影响销售额，增加库存风险。 同一类商品切忌提供过多的品牌，因为这样会造成顾客选择困难，降低购物热情。 商品要适用附近消费人群 商品应尽可能符合附近消费人群的需求，如果，你是在社区，那么，你要注重生活用品，如果你位于商业街区，那么快消品是你的核心选择。 不是所有便利店都适合卖进口商品，进口商品价格普遍偏高，如开在社区附近的便利店，或周

形象还可以

　秋风像一个小女孩——天真、稚气、可爱。你瞧，你刚到树林，翠绿的枝叶便发出“沙沙”的声响，伴着鸟儿们的歌唱，放声问道：“风妹妹，风妹妹你来干什么呢?”你喜盈盈地回答：“伙伴们，我给你们带新衣服来了。”树林高兴地换上你送给它们的衣裳，霎时间，叶儿们都换上了金灿灿的“新衣”。个个你望望我，我望望你，前推后挤，闹成了一团。

便利店业态门店应学会自身对营运成本的核算管理，每月对便利店业态门店各项可控营运成本分析研究，结合门店商圈构成、销售趋势、天气变化等因素，对门店设备投入、人力成本、能耗控制等可控营运成本进行有效监控。