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0小编在西安土豆片夹馍培训的培训老师那里了解到香辣土豆片夹馍也叫洋芋片夹馍，是西安近年来比较流行的一种小吃。 拿到手里，热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片、花干，有的店家还给配一筷子生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。
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0在宝鸡擀面皮可谓是大家的小点心，大清早起来看见几个一堆，三五成群围着面皮摊摊吃擀面皮。 流传了几百年的西府特色小吃岐山擀面皮以其“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点，在宝鸡的餐饮行业占据一席之地。 但是，随着时代的变迁，人们对吃食也越来越挑剔。面对众口难调的现代社会，如何做大传统特色小吃？很多外地人都认为：岐山擀面皮要在口味上做适当调整。 其实宝鸡擀面皮的调整，就是把擀面皮产业化，让整个擀面皮产业链丰
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0西安最有名的小吃“牛肉饼”，5元一个，一天卖800个老板忙不停， 现在科技也发达了，出去旅游之类的坐车也比较方便了，想去哪里都可以去的到，当然，去了一个地方不止只是简单的玩乐，去逛完每一个地方的景点的时候，难免会问，这个地方的特色是啥？有啥好吃的！？因为民以食为天，三百六十五天是需要天天都吃饭的！来了西安，只要坐上个出租车，问下当地有啥特色，肯定会毫不犹豫的说“牛肉饼”，今天来自西安唯典陕西小吃培训中心共 4 张
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0羊杂碎在西安一般叫做杂肝汤，就是羊的“下水”，之所以称为“杂碎”，大概是觉得这些东西品类繁杂、七零八碎，故有此简称，也是谐称。 杂肝汤的用料一般为：羊头，羊眼，羊肚，羊心，羊肝，羊肺，羊舌这羊身“七宝”外加粉丝。下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给您介绍一下西安的羊杂碎、杂肝汤。 西安羊杂碎的做法是将羊杂碎清理干净之后蒸煮，之后再切片加汤烩制。由于西安回民多聚居，加之绝大多数都从事餐饮，所以内部共 4 张
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0晚上走在西安的大街小巷，到处都会飘来阵阵烧烤的香味，就在路边几个朋友围着小桌子聊天、桌子上放着铺着草纸的铁托盘，里面有烤肉、边上还有一个盘子里面就是涮牛肚了。和涮牛肚搭配的是烧烤、冰峰汽水、汉斯干啤，小木屋果啤，涮牛肚可是女生的最受。 涮牛肚涮豆腐皮 涮牛肚是西安传统知名小吃之一，以其独特风味，深受古城人民的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里，涮牛肚主要用料有牛肚、竹签、大料、共 5 张
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