官兵们多半尽快吃完午饭,到后甲板享受音乐。不过这只有在舰只锚泊的时候才会举行。
晚餐-
日式,包括生鱼片、腌制蔬菜、烤鱼、蒸蛋、味增汤等日式料理,
在军舰位于不同地方时会有当地风味菜,如龙虾、鲷鱼等。
晚餐后吃不饱的军官会向勤务兵要剩饭,事实上是伙房特地多煮一锅来应付这些军官,
另外在加上几个荷包蛋跟酱油、乌醋等当作第二顿晚餐。
舰上的菜色随军舰的大小各异,越大的菜色越好。海军中以「大和旅馆」的菜色最好,
但是山口多闻却抱怨量太少(他是出名的大胃王)。
军官必须自付伙食费,年轻的军官们往往花钱如流水,
有家计的特务军官(从士官升上来的军官)相较之下比较懂得节约。
一般士兵:
没像军官一样必须吃全套西餐,但是菜色中也是和洋并有,
奶油炖鸡、咖哩牛肉等洋菜、味增汤、鱼、腌酱菜等日式菜。
主食是混了大麦的米饭。早餐也以饭、酱菜为主,七点半用早餐,
但是在吹起床号前就必须起床值日的时候,
为了先填饱肚子,会跑到厨房先要些吃的,通常厨房给他们大麦饭、油豆腐碎片、
伴上酱油跟酱菜的杂菜饭。
由于受到传统饮食的影响,日本的军事后勤部门一直想尽一切办法改善飞行员伙食.
以执行轰炸重庆任务的飞行员为例,
他们的主食是三明治和寿司,喝的是好茶和葡萄酒,以及在当时最高级的乳酸饮料。
此外每个飞行员都另外配发巧克力和优质的糖果。