真不知这世上是谁第一口品尝了那淡淡的香，后来竟然就悄悄地漫山遍野地生根种植开了。开春后的山坡绿油油的一片，满山坡的茶香沁人肺腑。
小时候在石板天井里晒太阳时倒是听好婆一边烘着铜手炉一边讲那遥远的传说：那是关于“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，反映的就是古代发现茶可恶治病的发源，这说明我国利用茶叶起码已有四千多年的历史了。
植物总会和农事相关联，于是就有了姑苏十二娘中的一个编制-----茶娘。茶娘如春天的使者一般飘然而至到了山岭，拉开了清亮的嗓子唱响了婉转柔情的山歌，吴侬软语的小调回荡在山谷中，惊醒了睡梦中的野山鸡，它眨眨眼睛拍拍翅膀扑楞楞地飞向了另一个山岗。茶娘白白细嫩的小手灵巧地跳跃在茶丛中，细细的嫩芽经她们的小手一摘便身价百倍，茶农们在山脚下竟然支起了灶头，大铁锅经慢火烘热，茶农便抖进茶叶用手工炒将起来，其架势不比打一套太极来得容易,让它的清香漫不经心地散发在山水相连的村野里。这已然带给茶农们几天乃至一季的欢乐，这样的生活才是一片世外桃源田园风光啊！
后来城里人好这口，茶农们肩挑茶担，走出山村，踩着田埂，越过小溪，来到了城楼下，他们穿着草鞋的双脚跨上了小石桥，窜进了窄弄堂，叩开了石库门，这满满的一担茶便有了主人；等到下次再肩挑担头走进城里时，老远便已能望见茶铺的招牌高悬起来，机智的店铺老板一脚跨出店门热心地笑迎老农了；这第三次来到城里时，深巷里早早地飘荡着茶香，茶馆已是街上的新景了，泡茶馆的城里人正满面春风天南海北地聊天呢，连眼光也是喜盈盈的，加上说书人一进场，琵琶弦子叮咚作响后，茶馆更是人气聚集人声沸腾了。
茶的作用蔓延开来后，喜茶的城里人慢慢地离不开茶了，每日必定要沏上一壶来，润了嘴明了目养了心修了性，一天精神都必定提将起来。再后来有朋自远方来，主人便早早地怀着激动的心情先煮起茶水来，等朋友们一脚跨进家门时，主人喜欢在花香蝶飞的深深庭院里捧上一杯飘香的清茶来会客，这时可不单单捧上了一杯清香扑鼻沁人肺腑的茶水了，而是表达了主人欢迎客人的一种心境了。品茶的人多半品得有滋有味，和茶友无了隔阂，深了友情，更不曾想到品茶品的是一生情意，一世人生，一次欢聚，一方文化，一道风景，一种境界。当茶具备这般作用时，在人们眼里它就身价倍增贡为上品，挤身于社交行列，成了进贡之物。多少年的岁月中它悄悄地根植于人们的心中，品茶人一早起来可清心醒目，它就引领主人的思路一路畅通行云流水般地云游神往之地，不写出好文不画出佳图不吟出美诗是不会罢休的了，缠缠绵绵牵牵挂挂清香扑鼻挥之不去，茶是定能给大家带来精神上的愉悦的！却原来“琴棋书画诗曲茶”乃古代文人的七件雅事真是不假。
想来也是千古传奇 那呤诗赋词的怎会放过了茶不是：“茗爱佳花饮，诗看卷素载”,“煮茗对清花,弄琴好知音”,“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,白居易诗云:“食罢一觉醒,起来两盅茶”，唔，这品出的又是怎样的一番滋味啊！