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suguzi001
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第一集《自然的馈赠》
云南香格里拉县吉迪村 松茸
碳烤松茸、酥油煎松茸
浙江遂昌县 冬笋/春笋
油焖冬笋、腌笃鲜、冬笋炒塔库菜
广西柳州市 大头甜笋
黄豆酸笋小黄鱼、螺丝粉
云南大理市诺邓山区 诺邓井盐
血肠、火腿(生吃、莴笋炒火腿、火腿炒饭)
湖北嘉鱼县珍湖 莲藕
炸藕夹、莲藕炖排骨
吉林查干湖 胖头鱼、生鱼、银鱼、武昌鱼(冰河捕捞)
鱼头泡饼、垮炖杂鱼
广西京族三岛 浅海鱼虾(高跷捕鱼)
海南三亚 狼鱼、马鲛鱼、池子鱼、炮弹鱼(远洋捕捞)
酸菜鱼汤、香煎马鲛鱼、红烧池鱼
南海西沙群岛 红螺
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第三集《时间的味道》
腌腊 风干 糟醉 烟熏
黑龙江绥化市 泡菜、打糕
辣白菜豆腐汤、泡菜炒肉
香港 腊肠、腊鸭
腊肉炒芥菜、煲仔饭、荔芋腊鸭煲
湖南靖州县 腊肉、腌鱼(禾花鱼)
腊肉炒萝卜条、熏烤腊肉、油煎腌鱼
安徽黟县 鳜鱼、腌肉
臭鳜鱼、腊八豆腐、刀板香
浙江金华 火腿(上方、中方、火瞳、火爪、滴油)
蜜汁火方、海参蒸火腿、腌笃鲜
上海 南货(杭州酱鸭、咸肉、温州黄玉鲞、宁波笋干、绍兴梅干菜)、糟货
梅干菜烧肉、酱汁肉、红焖虾、煎鲳鱼、油焖春笋、面拖蟹
醉蟹、醉虾、醉鸡、糟鸡翅、糟猪蹄、糟毛豆!
福建霞浦县 紫菜
台湾云林县 乌鱼子
香烤乌鱼子
香港大澳 咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾
夏雨0122
八珍玉食
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所有菜做个截图,加上文字就是极品贴了
suguzi001
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贴错了 上面是第四集的
夏雨0122
八珍玉食
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没事,等我删除吧
suguzi001
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第三集《转化的灵感》
云南建水县 烧豆腐
云南石屏县 豆腐(用井水点制)
安徽寿县 豆腐(用石膏点制)淮南王刘安炼丹不成的意外发明
内蒙古锡林郭勒盟 奶豆腐
云南大理 乳扇
浙江天台山 斋菜豆腐
安徽休宁县 毛豆腐、豆腐皮、糯米酒
浙江绍兴 黄酒、酱菜
浙江安昌 酱油、腊肠
黑龙江依兰县 大酱、酸菜
suguzi001
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贴图片的话 太过于麻烦 要截图传图···而且网速不好的吧友也不方便
suguzi001
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第四集《时间的味道》
腌腊 风干 糟醉 烟熏
黑龙江绥化市 泡菜、打糕
辣白菜豆腐汤、泡菜炒肉
香港 腊肠、腊鸭
腊肉炒芥菜、煲仔饭、荔芋腊鸭煲
湖南靖州县 腊肉、腌鱼(禾花鱼)
腊肉炒萝卜条、熏烤腊肉、油煎腌鱼
安徽黟县 鳜鱼、腌肉
臭鳜鱼、腊八豆腐、刀板香
浙江金华 火腿(上方、中方、火瞳、火爪、滴油)
蜜汁火方、海参蒸火腿、腌笃鲜
上海 南货(杭州酱鸭、咸肉、温州黄玉鲞、宁波笋干、绍兴梅干菜)、糟货
梅干菜烧肉、酱汁肉、红焖虾、煎鲳鱼、油焖春笋、面拖蟹
醉蟹、醉虾、醉鸡、糟鸡翅、糟猪蹄、糟毛豆!
福建霞浦县 紫菜
台湾云林县 乌鱼子
香烤乌鱼子
香港大澳 咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾
夏雨0122
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恩,了解,能整理出这么多也很了不起了,赞一个
suguzi001
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第五集《厨房的秘密》
云南香格里拉尼西乡 琵琶肉
云南昆明 汽锅鸡
广东顺德 粉葛蒸肉、均安蒸猪、菠萝排骨
江苏扬州 灌汤包、大烫干丝、酒酿火方、紫炝虎尾、素汤、清炖狮子头、雪花鲥鱼、仿豹胎、鉴真素鸭
湖南长沙 油炸臭豆腐、金鱼戏莲、金丝虾球
山东 葱烧海参
浙江杭州 咸鸭蛋、创新菜-新式大闸蟹、云雾鸳鸯龙井虾仁、西湖醋鱼
香港 煎蛋角
suguzi001
四溢芳香
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其实也不是我整理的,是我看到一篇文章在评论节目的时候整理的 她只整理的了这些
我觉得不错,就摘录了 贴过来了
其实我自己7集都还没有全部看完呢···
suguzi001
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祝各位吧友游遍神州大地,吃遍大江南北
suguzi001
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第六集 和第七集 希望能有有些人去整理了
虽然有第八集,但第八集是花絮
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