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回复:【炎炎夏日】湿哥教你做手工冰淇淋!!
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↑轻舞飞扬↑
幻影剑舞
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必须留名,回家有空试试
IP属地:江苏
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16楼
2012-05-23 22:03
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小神仙
破军升龙
9
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蛋汤搅拌好后,打开你家的炉子吧,记的一定要是小火,很小很小.然后把你的伊利或者三鹿倒进锅里吧,记的要小火满满的温,温到微开的时候,就可以关火了.
17楼
2012-05-23 22:04
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抠鼻大蛋
暴风剑圣
12
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湿哥!!!
我爱你!!!
话说你为啥不建个个人贴吧???
IP属地:湖南
18楼
2012-05-23 22:05
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噶鸡窝直刺挠
流心三式
8
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咩……看错了、我以为能夜夜遗精呢、
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19楼
2012-05-23 22:05
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贪恋丿你的美
幻影剑舞
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能上主页么
20楼
2012-05-23 22:07
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小神仙
破军升龙
9
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牛奶温好后,用勺子将热牛奶一点点加入到蛋汤中,记的这个动作要慢,并且一边加要一边搅拌蛋汤,牛奶的流量最好是线型,这样就不会把蛋汤里的蛋汤熟了,不然如果蛋熟了,那么也会影响最后的口感的.
直到所有牛奶加入蛋汤并搅拌均匀后,重新开锅,倒入牛奶蛋汤,然后依然是小火,温致微沸.
21楼
2012-05-23 22:08
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小神仙
破军升龙
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22楼
2012-05-23 22:11
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肚子又饿了
剑所天成
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过几天试试
IP属地:浙江
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23楼
2012-05-23 22:12
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小神仙
破军升龙
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原浆冷却后,放入冰箱冻1小时左右,然后取出,加入鲜奶油等配料,这个...据说要冻一小时,所以我打算先把早晨冻的拿出来一边吃一边等了。..各位跟我一起等吧,不过你们貌似暂时没的吃哦。..
24楼
2012-05-23 22:13
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冥炎之k洛
剑所天成
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火前留名
IP属地:广东
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25楼
2012-05-23 22:15
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小神仙
破军升龙
9
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反正现在也是等,先说一下其他的吧,首先呢,搭配冰淇淋的东西有很多,比如草莓,樱桃,芒果,杨桃,这些都可以配着冰淇淋一起吃,另外搭配上蓝梅或草莓酱也很不错的说,当然,最好是放点葡萄干,那就更爽了。.
27楼
2012-05-23 22:17
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溪风′
剑所天成
13
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前排。
IP属地:上海
28楼
2012-05-23 22:18
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小神仙
破军升龙
9
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另外如果有的盆友想巧克力风味的,又不知道哪里有卖可可粉的话,也可以去买一块黑巧克力,记的这个巧克力决定着你最后冰淇淋的味道,所以我一般是狠心买德芙,买来后打开炉子,放入少许的水,然后将巧克力放进去,用勺子的背面顺时针的搅拌,直到巧克力彻底化为液体.这时候再倒入冰淇淋原浆,搅拌均匀后倒进器皿既可了。
29楼
2012-05-23 22:19
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Y爱之承诺
流心三式
8
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刘海
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30楼
2012-05-23 22:25
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小神仙
破军升龙
9
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补充一下22楼,温沸后倒入干净的器皿中,晾20-30分钟,等这个冰淇淋的原浆冷却。
31楼
2012-05-23 22:28
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