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【美食】木瓜雪耳炖猪骨

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1楼2012-06-30 22:18回复

    功效：清燥润肺、健胃生津。
    材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
    2楼2012-06-30 22:19
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      猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
      3楼2012-06-30 22:21
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        雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵


        
        5楼2012-06-30 22:23
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          红枣洗净
          6楼2012-06-30 22:24
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            把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
            7楼2012-06-30 22:25
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              改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
              8楼2012-06-30 22:26
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                怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
                9楼2012-06-30 22:27
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