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学菜记录贴

只看楼主收藏回复

开个贴记录下我学煮菜的过程 = =|||
各位会煮菜的大神勿喷...


1楼2012-07-06 15:35回复
    【题外话:我是铃兰啦 = =||| 因为突然想到以前用当时的QQ昵称注册过一个ID~
    所以试了试,把它找回来了~~】
    计划好放假要做的事情之一~~~~学煮菜~~~
    正好爸妈也有此意向...
    所以才刚回家就被抓到厨房去学了...
    就用这贴来记录吧~~~希望不要半途而废呀 ><


    2楼2012-07-06 15:40
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      7.2
      第一天就真刀真枪的让我煮...
      对于一个基本没煮菜经验的人来说...怎么可能煮得出来啊......
      于是最后老爸看不下去了 = = 把我踹一边,自己弄了...
      嗯 所以其实学菜第一天 我什么东西也木有煮出来 orz


      3楼2012-07-06 15:42
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        7.3
        经过第一天的旁观后...
        第二天自己炒了盘长豇豆...
        但是,水放少了,比较干,有的都有点焦了 = =|||

        


        4楼2012-07-06 15:45
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          7.4
          拌了一个地瓜叶...
          由于杆又多又长...拌的时候酱油溅了好多到灶台上,还好没弄到衣服上 = =|||

          


          5楼2012-07-06 15:48
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            7.5
            这天终于长进了一点!
            弄了个白萝卜鱼丸汤!
            白萝卜是我切的 >< 不过还好刀有点久没磨,不怎么利了,要不就把手切下去了 = =|||
            以及同时还伴随着这么段对话:
            “你鱼丸都不要洗就直接这么放下去啦?”
            “啊?鱼丸还要洗啊?”
            “.......”

            中午和晚上都是拌空青菜
            因为不敢炒,所以我都是用拌的...
            好吧 我知道拌青菜什么的...其实没有技术含量 orz
            连吃了好几顿的拌青菜,爸妈表示很郁闷......

            晚上在老爸的指导下还做了个炖蛋...北京那边很文艺地叫做鸡蛋羹...

            还砍了条鱼...直接导致我一整天手上都是鱼腥味 = =
            这一天学的还是蛮多的有木有 ><
            


            6楼2012-07-06 15:54
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              7.6
              呃...今天中午除了切了根黄瓜,其他什么也没做...
              话说黄瓜中间的那些籽好难弄掉啊...
              右边那些乱七八糟的是我切的...靠左边比较整齐的是后来老妈看不下去自己切的...

              近距离看看~这是我切的...好丑呀 ><

              


              7楼2012-07-06 15:59
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                好可爱的名字
                我们这管长虹豆叫豆角。。
                地瓜叶。。从来没吃过。。。
                话说吃的还真不大一样啊。。。
                做得挺像那回事的,啥时候来露一手吧
                真是做了不少哇,照这速度,大厨铃兰指日可待


                IP属地:北京8楼2012-07-06 16:01
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                  黄瓜中间的籽。。从来没弄下去过呀
                  估计这个东西是我们这称作“酥瓜”的。。。


                  IP属地:北京9楼2012-07-06 16:03
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                    贤惠啊!我本来也预定暑假回家让我妈教我学做菜的说,结果没暑假了


                    10楼2012-07-06 17:03
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                      我们也叫豆角,其实看着也还行~我刚开始又不好看也不成吃,做菜都是慢慢有感觉的哈哈~
                      黄瓜籽是不太好弄,我每次都直接挖的~


                      11楼2012-07-06 22:17
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                        做饭啊~~~学学总归是有好处的~~~
                        话说我好久没下厨了-0-


                        12楼2012-07-07 11:55
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                          7.7
                          帮忙打下手~只做了个炖蛋~
                          时间没掌握好...太过了...

                          然后顺便围观了下我妈去黄瓜籽...原来是用手挖啊 orz


                          13楼2012-07-07 14:02
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                            7.9
                            在我爸指导下做了三个菜...
                            炒菜太可怕了...菜一放下去,那个锅啊噼里啪啦的响,油还乱溅...
                            笋干炒肉丝
                            因为是之前已经切好的,所以我就是炒了炒...倒没太多问题...

                            洋葱炒内脏
                            内脏好难切啊 T T
                            切的时候被我爸各种吐槽,被骂得好惨 orz

                            炒八角瓜

                            


                            14楼2012-07-09 14:05
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                              7.10
                              今天剁了肉泥,几块肉连切带剁用了半小时 = =||| 好慢...
                              肉和内脏一样难切...滑滑的都摁不住...
                              爸爸说肉剁得不够碎,葱花切得不够细~
                              大人切菜怎么就那么快...不怕切到手么...
                              然后还炒了毛豆

                              


                              15楼2012-07-10 14:12
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