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寿司醋问题，懂的进来。

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我自己调的醋为什是白色的，而买的醋是深黄色的，懂的给个方法，谢谢啦
来自手机贴吧1楼2012-07-29 18:02回复
    这个可以调？ 比较喜欢用白葡萄就代替
    2楼2012-07-30 22:00
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      白菊醋是黄色的 一般店里会用白菊调寿司醋
      IP属地:江苏3楼2012-07-30 23:33
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        没有好人指点一下？，
        来自手机贴吧5楼2012-08-01 09:27
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          没有好人指点一下？，
          来自手机贴吧6楼2012-08-01 09:27
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            没有好人指点一下？，
            来自手机贴吧7楼2012-08-01 09:27
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              寿司醋// 一般都是用白菊醋调出来的, 白菊醋是蛋黄色.可能你用的醋是情醋,透明色的.
              寿司醋也可以往里面放少许酱油.半勺就可以.按醋的量来调对.
              9楼2012-08-03 22:28
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                我可以告诉你上海No•1寿司店得寿司醋。
                来自手机贴吧11楼2012-10-18 01:35
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                  我可以告诉你。
                  来自手机贴吧12楼2012-10-18 01:37
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                    不一定要黄色，主要是味道，跟寿司饭的色泽！
                    来自手机贴吧14楼2012-12-06 22:18
                    回复
                      不要煮昆布要泡的同志们
                      来自手机贴吧15楼2012-12-25 13:53
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                        现在国产的白菊醋味道都相差蛮大的 还是靠自己感觉 配方没啥用
                        16楼2013-01-22 18:27
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                          去买醋呗
                          来自手机贴吧18楼2013-02-15 13:52
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