舌尖上的天际（分段版）【上古卷轴吧】

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舌尖上的天际（分段版）

位于塔马瑞尔大陆上的天际省，拥有整个天际的最高峰霍加斯高峰。霍加斯高峰直指天际，又被人称为世界之喉，掌握着巨龙吐目的奥秘的灰胡子就居住在那里，而霍加斯高峰的山脚下，绝大多数的天际人都居住在这里。诺德人，作为天际省这一片寒冷大陆的原著居民，在练就了一副能够抵抗寒冷的严酷身躯之外，对于天际省的食物，也有独特的见解和研究。
当清晨的阳光裹挟这寒风穿过这一片被冰雪覆盖了树冠的混交林，将树叶拍地摇动不已的时候，年轻的天际省猎手就进入了寒冷的荒原，来寻找食物。在冰雪的覆盖下，所有的猎物都难觅踪迹，只有最最优秀的猎手，才能找到猎物的踪迹。主要的猎物不过就是山羊，麋鹿，狐狸，还有在冰原深处的猛犸象，靠近北方海岸的三牙海象等。

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1楼2012-12-13 21:10回复

天际省寒冷的天气注定了这里的居民的主食就是肉类。羊肉，鹿肉，都是天际省居民所喜爱的食物。不但味道可口，而且适于多种的烹调方法。而且相比于危险的猛犸象鼻和三牙海象更加容易捕获，并无太大的危险。
同时，天际省居民还自己养殖牦牛和鸡来丰富自己的肉食配比。这里的牦牛早已适应了天际省寒冷的天气，它们凶猛好斗，脾气暴躁，毛皮厚实漫长的生长周期与严酷的气候条件锻炼起来了每一根肌肉纤维，相比南方温暖平原的牛肉咀嚼起来口感更加多汁和筋道。它们凶猛好斗，脾气暴躁，毛皮厚实，也就创造了天际省最为普遍和优质的肉类。

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2楼2012-12-13 21:11

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当地居民主要的烹调方法是烧烤。满是冰花的窗户下的壁炉里，炭火在旺盛的烧烤着，旁边就是一个巨大的烧烤架子，切成大块的牛肉，鹿肉，羊排或者是整只的羊腿，被穿在烤钎上，热烈的火苗在温柔地舔吻着肉块，扶着烤架，轻轻地转动烤钎，很快就会有一股温和而热烈的味道飘散于屋子之中，钻入你的鼻孔之中，新鲜的食材的香气与你在进行一次全方位的接触。肉类的表皮慢慢变得金黄，油脂从表皮上慢慢渗出，滴落入下面的篝火中，给它添上了一抹浓厚的色彩。
待到肉类烤到了5分熟之后，便是最佳的入口时机，当层次丰富口感的肉质纤维在口中断裂，将其中吸附着的精华默默地奉献而出的时候，你的舌尖，你的口腔，你的整个消化系统会被这一次盛宴折服。肉的鲜香，口感的醇厚，油脂融化后的肥腴，你会忘记这一刻屋外的寒冷，忘记生计的艰难，忘记困境和烦恼，这就是顶级的天际烤肉的魅力。而这种烤肉，只能存在于你的世界里。食材，屋子，炭火，还有那些以此为生的天际的人们的杰作。

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3楼2012-12-13 21:12

而除了烤肉，天际的三文鱼也是天际人民所喜爱的食物。
在冰冷的河水或者湖水中，就生活着许多的打三文鱼片，虽然也有碳烤三文鱼和三文鱼浓汤的做法，但是天际的居民很喜欢生食三文鱼片。
将捕获的新鲜的三文鱼去皮，剔除整排的鱼刺和骨骼，切成薄片，涂上由架子湾葡萄和夜茄果实制成的酸甜味的果酱，就是一道丰盛的美餐。
将果酱轻轻地涂满粉红色的鱼肉，鱼肉的纹理在果酱的淡紫色中若隐若现。因为天气寒冷的原因，边缘部分较薄的鱼肉会逐渐覆盖上一层白霜，而鱼肉也会因为低温的原因而获得脆脆的口感，而中间厚度相对较厚的鱼肉，则会因为果酱的缘故获得一种类似于果冻的口感，当咬下去的那一刻，牙齿并不会受到太大的阻碍，因为其中细细的肌肉纹理需要用舌头和口腔壁的缓慢缠绵来获得而不是靠牙齿来感受。当鲜嫩的鱼片因为咀嚼而在口中融化的时候，你会忘记所有的烦恼。起先，你是在用口腔温暖鱼肉，而随后，鱼肉中鲜甜的，本质的生命的滋味会被完全地接纳和吸收，那种充实和丰富的口感，则是这一次捕鱼之后的至高享受。

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4楼2012-12-13 21:12

当然，天际省还有许多特有的珍稀食材：猛犸象鼻、三牙海象肉排等等。因为其数量稀少而不被广大的天际人所知，但是猛犸象鼻抓饭和三牙宴（一桌由三牙海象身上各个部位制成的菜肴）还是在许多的兽人部落中广为流传。
天际省的居民除了打猎和捕鱼之外，许多作物还是依靠种植来获得。小麦、土豆、大葱、番茄、胡萝卜等都是在较为温暖的平原上种植的。
而天际人民也擅长使用这些食材来制作饭后的甜点或者点心。蜜果宴、太妃宴、甜甜圈等等都是大人和孩子们喜欢的食物。不过这些点心的味道极佳，不光是因为超长日照和昼夜温差而导致作物生长的周期缓慢，还因为天际省丰富的调味料的出产。
就单单说盐这一项，天际省就有：盐堆（普通的调味盐）火盐（颜色发红味道火热的盐）霜盐（颜色如雪的味道冰凉的盐）虚无盐（口感丰富切变换莫测而闻名的盐）等等多个盐的品种，更不要说其他的调味料的种类是多么丰富了。
优秀的原料，丰富而且种类奇异的调味品，加上对于火候的精细把握和原料取量的苛刻要求，造就了天际丰富的而且优质的甜点和特色小吃。

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5楼2012-12-13 21:13

不过上述这并不能满足一些口味特别的资深美食家对于天际美食的探索。
作为天际省最为稀有的材料：猩红奈恩根。因为其只是生长于黑降之中，常人难以到达，而且数量稀有，被认为是用来制作毒药的重要原料。不过资深的食客知道其中的传闻：将其根部放在龙血之中浸泡数日，能够去除其中大部分的毒性，然后将根捞出，放在以乌木制成的小锅之中熬煮，30日形散，30日蕴香，再30日方得一种晶体结出，这种晶体形如钻石（天际省的最坚硬的矿石，切割后晶莹剔透，美丽而且高贵），色泽暗红，透过阳光还能发现其中似有一抹苍白的火焰在跳动。
这种晶体被人称为龙破，原因是其中口感激烈无比，如同巨龙破晓，撕裂苍空时所产生的能量。历史上只有寥寥几人尝过，这些人被称为上古英雄。据说就是这些人在服食了龙破之后，仿佛觉察到了无穷无尽的力量，组团挑战天际的最大BOSS：奥杜因（一条邪恶的巨龙）并且成功将他击败。
不过很可惜的是，这种龙破的详细的制作方法已经失传了，这种被失传的美味位列天际美食第一位，当之无愧。

我听到了松加德的召唤，不过如果有机会重回天际，带上随从，去寻找天际的稀有食材和尝试新的烹调方法，才是我最终的宿命。那轮回，那毁灭，都比不上龙破中那最后一抹苍白的跳动。
——《舌尖上的天际作者的最后愿望》

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6楼2012-12-13 21:14

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