基本认识节气定义
冬至饺子冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。冬至前是大雪（12月7-9日交节），冬至后是小寒（翌年1月4-6日交节），冬至是12月21日至12月23日交节。[1-3]名称释义　　古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。关于冬至的谚语　　冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。(浙) 　　◇冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑) 　　◇冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。(鲁、湘) 　　◇冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。(湘、粤) 　　◇冬至不冷，夏至不热。(湘) 　　◇冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。(桂) 　　◇冬至暖，烤火到小满。(桂) 　　根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语 　　◇冬至西北风，来年干一春。

角度知识　　地极轴通过地心，连结南、北两极，与地球公转轨道面的夹角为66.5°，和地球自转轨道面——赤道面垂直。编辑本段气候特征　　天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。

台湾民俗　　在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节　祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

相关诗词　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。 　　—— 杜甫《小至》 　　年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？ 　　—— 杜甫《冬至》 　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。 　　—— 白居易《邯郸冬至夜思家》 　　香烛鲜花纸钱银，八果八素并八珍。合家召开追思会，缅怀英烈祭先人。 　　—— 张志真《冬至祭》 　　夫馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。 　　——《燕京岁时记》[7]编辑本段保健养身针灸通穴　　冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。　 　　在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。 　　神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。起居宜忌　　冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。 　　因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作，应采取以下预防措施： 　　1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。 　　2.合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。 　　3.保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。 　　4.进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。 　　5.随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。 　　严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低。由于老人出 现低体温后，可能无任何不适与痛苦，所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者，发病多缓慢，甚至危及生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战，但得不 到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清，继而昏迷，体温随即降至30℃以下。此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因 此，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。 [8]编辑本段二十四节气图--冬至　　
冬至 　　冬至[9] 　　诗画 吴藕汀 　　又逢数九耐寒中， 　　莱菔充庖同晚菘。 　　冬至女红添一线， 　　暖炉常用忆张铜。