【炒方便面】锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过！再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水;因为炒面,水不要太多,放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁,倒入炒好的鸡蛋,拌匀,加青蒜关火拌匀即可

【锅巴】1.淘净的米放锅中，煮成半熟捞出，再放蒸锅中蒸熟；2.趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时拌入淀粉；3.米饭手工擀成2mm厚的米片，再用刀切成适当的小片；4.适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色捞出，控去多余的油，撒调味粉即成~

【小米黏糕】1. 小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟;2. 煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖;3. 捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用。

【黑椒牛仔骨】1、牛仔骨洗净斩件。2、洋葱、彩椒切块。3、锅里放适量油爆香蒜米。4、放牛仔骨中火煎至两面熟起锅。5、下洋葱翻炒一会，接着倒入彩椒继续翻炒至八成熟。6、再倒入刚煎熟的牛仔骨和两太勺黑椒汁、料酒、鸡 精、黑椒粉，炒匀即可。

馋死了！！！我要学！

哈哈~我又飘来发帖喽

【DIY鸡蛋饼】材料：鸡蛋2个、白糖2勺（吃饭用勺）、面粉4勺。做法：1．蛋清、蛋黄分离；2．蛋清 白糖用打蛋器（或用筷子）打出泡沫；3．打好的蛋清 蛋黄 面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类）；4．架煎锅开小火 少许油，一块一块煎（易糊，切记用小火）。

【芝香土豆虾】1．虾用料酒和少量盐腌制，土豆切条；2．干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱切段；3．锅里倒油，7成热时放入虾翻炒，变金黄色捞出，土豆条倒入锅里，翻炒到金黄，捞出；4．再下葱白、蒜、姜、干辣椒炒香，再倒入虾和土豆条，加生抽，糖，盐炒匀；5．放香菜和葱段，炒匀，撒白芝麻。

【地三鲜】1．土豆削皮，土豆、茄子和青椒洗净，切成滚刀块；2．姜切末，蒜剁成茸；3．起锅热油，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥干油；4．锅内留底油，放入青椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆，点适量盐、酱油和白糖；5．水淀粉勾薄芡，使酱汁均匀挂在食材上，点鸡粉翻炒匀即可。

馋死了~

【菠萝鸡翅】1．鸡翅洗净沥干
2．适量菠萝切小块
3．炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油
4．锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开
5．加入菠萝块，转小火炖至汤汁收浓即可

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