药材吧 关注:218,962贴子:737,871
  • 3回复贴,共1

当归、枸杞都被端上餐桌

只看楼主收藏回复


黄芪当归羊肉汤
  山药鲫鱼汤
  莲藕山药排骨汤红景百合水鸭汤百合枸杞龙骨(脊骨)汤健脾补肺益肾汤老年汤煲五八煲
  年关将近,市民们都开始大宗置办年货。不少热爱养生的市民竟将目标瞅准了中医院,纷纷前去大批采购当归、枸杞、百合、红景天等中药散饮片,他们说丰盛的餐桌上,美味、营养怎能少了健康相伴。食用建议:羊肉洗净,入砂锅或搪瓷锅内,再放入经过洗净的配料和调料(干姜)等,加水焖煮至肉熟、调味后分餐食用,尤适于冬季。
  适宜人群:血不足之糖尿病患者,表现为乏力、气短、面黄、阳痿、经少等人群适用。
  配料:山药、莲子、白扁豆、石斛、陈皮、薏苡仁、枸杞
  食用建议:先将各配料洗净、浸泡,将鲫鱼去脏去鳞清洗。再将各配料和鲫鱼放入煲中,加入清水800ml(可酌情调节),慢火煲3小时。少许调味即可食用。
  适宜人群:男女老少皆宜。脾胃虚弱人群,尤其适用于脾胃虚弱夹湿者。脾虚夹湿者多见饮食不化、肠鸣泄泻、四肢乏力、形体消瘦、面色萎黄、舌质淡苔白腻、脉虚缓等症。
  莲藕山药排骨汤
  配料:山药、白扁豆、玉竹、麦冬
  食用建议:藕先用刀平拍,让藕松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;把洗净斩断的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖熟;最后加配料慢火熬1小时;调味后即可食用。
  适宜人群:男女老少皆宜,尤为适宜脾胃虚弱人群。
  红景百合水鸭汤
  配料:红景天、百合、葛根、生山楂
  食用建议:将配料洗净与水鸭(或牛、羊、鸡)入煲内,加水适量,武火煲沸后改用文火煲约1小时,调味可食用。
  适宜人群:亚健康人群或心脑血管疾病患者。
  百合枸杞龙骨(脊骨)汤
  配料:百合、枸杞、芡实、莲子、大枣
  食用建议:选猪脊骨500克和入上述配料洗净,加入煲内加清水适量大火沸开,文火煲3小时,调味后即可食用。
  适宜人群:男性中老年人群,尤为适用于中老年男性之常见小便频数,遗精滑精,腹泻寐差等症状人群。
  健脾补肺益肾汤
  配料:南沙参、太子参、山药、百合、薏苡仁
  食用建议:将配料洗净与鸭子或猪瘦肉放入煲内,加适量清水,武火煲沸后,改用文火煲约90分钟,调味后可食用。
  适宜人群:食欲不佳,脾胃虚弱,易于感冒咳嗽的体弱患儿在疾病缓解期的调理。
  老年汤煲
  配料:枸杞、西洋参、龙眼肉、山药
  食用建议:将配料洗净与猪排骨或鸡放入煲内,加适量清水,武火煲沸后,改用文火煲约1小时,调味后可食用。
  适宜人群:老年精气神虚衰者。


IP属地:河北1楼2013-01-23 14:42回复
    好东西


    2楼2013-01-27 18:15
    回复
      前几天在北京西站吃韩国料理,尼玛上了一盘咸菜,我一吃就吃出来了 是桔梗做的,那么一小盘 6块钱 坑爹呀


      3楼2013-01-28 09:01
      回复
        宁夏枸杞确实不错啊


        4楼2013-01-28 09:47
        回复