主料:猪排骨
辅料:酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油
做法:
1、将排骨剁成段
2、葱、姜分别切段
3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。
辅料:酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油
做法:
1、将排骨剁成段
2、葱、姜分别切段
3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。