十六种全国各地的肉食~
美味啊~
资料来自各种杂志
图片来自网络~

肉呢肉呢?

NO。1大闸蟹
from。上海
一年一度的饕餮享受
秋风起，蟹脚痒。每到金秋时节，沪上的主妇们便严正以待地准备起了这顿丰盛家宴。吃大闸蟹可谓上海人家一种颇具艺术感的家族仪式，若是哪年错过了，下面一年都过得不够惬意，是吃多少顿山珍海味都 补不回来的味道。从保证血统纯正到上称验明正身，讲究的人家还要让几位贵客吐故纳新数日方才祭出笼屉，五花大绑的澄阳湖大闸蟹团团围坐，食客在圆桌前引颈以待。姜醋黄酒蟹八件，硬是要吊出蟹壳里的每一丝鲜甜才算尽兴。食毕拊掌回味，这一年也算是对得起自己了。

专心看比赛去了，打字慢，晚上再更~

NO。2 东坡肉
from。浙江
无肉使人瘦
虽然说如今生活条件好了人人无肉不欢，可是总少不了搭配些鲜果时蔬，真要让你面对一块二寸见方肥瘦相宜的五花肉，却不是每个人都能有胃口吃得下去的，但这却是浙江老饕的心头好。姜葱打底，糖酱铺面一块块方方正正的金华“两头乌”猪肉在竹上排列得整整齐齐，底下一道文火不紧不慢地舔着砂锅底，把肉里的油脂一点点逼出，也让佐料里的鲜香一缕缕渗入。待到半个时辰之后开锅之时，竹上的猪肉皮薄肉嫩光可鉴人，光是那股子扑鼻的甜香就能让人吃下半碗饭 ，软糯鲜美的口感更是让人欲罢不能。

赢了啊啊啊啊啊啊啊！李娜好棒！！！！！！

有大四川吗...我觉得应该有的 暗暗暗暗暗暗暗暗啊暗暗暗暗啊啊

才两种呢！快上菜！

楼主快上菜~●▽●

NO。3清炖狮子头
from。江苏
寻常菜色醍醐味
肉圆的做法各地皆有，是居家旅行常备现在菜色，但扬州的清炖狮子头依然远近驰名。扬州狮子头个头硕大，是肉馅、生姜、葱白等以清水淀粉和匀，反复搅拌摔打，使其紧致弹牙。制成的肉圆装盘上锅蒸个十分钟，将火力逼出的汤汁勾芡入锅烧至浓稠，往刚出锅的肉圆上一浇，才可算是原汁原味。成品肥而不腻 入口即化，不论是配上居家的青菜还是饕餮的蟹粉，内里饱含的都是对生活的满满热忱。

打字很费时间的........特别是我在看电视.......

NO。4把子肉
from。山东
钟鸣鼎食，厚味传承
齐鲁是孔子的故里，历来谨遵先贤遗训，把子肉便是这样一道富含人文气息的美食。肉切方正，无酱不食，简简单单的八字古训被齐鲁人民认认真真地连续到现在。一斤五花肉 斩作八块，蒲草捆好，焯水去血之后放入高筒瓦罐，猛火开锅文火慢炖，要紧的是全靠酱油调味。如此古意盎然制成的美食当然 回味悠久，浓油赤酱里棒出来的一片真诚，食客常常是连肉带汁地浇在白米饭上再大快朵颐。

把子肉