【什么是挂耳包？】随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡，是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
【挂耳包讲解说明】1.撕开挂耳包的外包装，拿出挂耳包；2.将挂耳包上的封口撕开（撕开封口之前可以稍微抖动一下，让咖啡粉集中在底部）3.将两边的“耳”拉开“挂”在杯子边缘（容量大约200cc）4.“分段注水”，不要一次加太多（建议冲泡量是 150cc）5.注水几次后，达到需要的量就停止注水。
【挂耳包浓淡程度的调整】1.偏好浓郁者，刚开始仅注入少许热水，将咖啡粉充份淋湿即停止注水，闷蒸10秒钟后，缓慢注入水量至萃取咖啡量150cc即可；2.偏好清淡者，刚开始即注入热水至挂耳包9分满，持续注入热水，使液面维持在9分满的状态，萃取咖啡量150cc即可。