我的家乡灵宝，盛产各种各样的果子：清凉可口的西瓜，白里透红的蜜桃，玻璃球似的葡萄，肉厚甜脆的苹果……最吸引我的要数那红枣了。
　　春末夏初，那状似干枯的枣树开始露出黄嫩的新芽，初夏，这些新芽便长成椭圆形的叶片。六月多，一棵棵枣树开满了黄绿色的枣花，招来了成群的蜜蜂。听说，枣花蜜是上等的蜜糖，要十来块钱一斤呢。微风吹过，枣树下落了一层黄黄的枣花，捡起来一看，枣花有五个瓣，花朵里面是黄色的花蕊，用鼻子一闻，香气甜丝丝的，沁人心脾。
　　花儿落了不久，枝上便结了一颗颗青绿色的小枣，一个个小枣像一串串小铜铃。七八月，“小铜铃”由绿变黄，由黄变红，由浅红变成紫红。八月十五，像珍珠、像玛瑙、像红宝石一样的红枣，在阳光下闪闪发光，那么招人喜爱。如果你摘下一颗又红又大的枣，轻轻咬一口，能甜到心里，吃了一颗还想吃第二颗。最好玩的要数那“下枣”了，大人们在树上摇，或用棍子打，我们孩子则在树下拾，枣儿落下来，像冰雹一样打在头上，但没一个人喊疼哭叫，反而嬉笑着抱着头从树下跑出来。
　　枣不仅可以生吃，还可以蒸、晒、煮呢 ！尤其蒸熟的枣，吃起来别有一番风味。先把枣洗干净盛在碗里，倒点水，撒上糖，再给锅里添上水，把碗放到锅中， 把锅坐在火上，过半小时，枣就蒸熟了。揭开锅，端出碗，那股甜蜜的清香立刻会让你猛吞口水。枣晒好后能保存一年，晒好的枣全身通红，摸起来软绵绵的。人们常把晒好的枣和江米在一起蒸，蒸出来后红白相间，让人垂涎三尺。枣还能做枣饮料、枣泥月饼，中药上还用枣做药引子呢……
　　啊，红枣，我爱家乡的红枣，爱那朴实无华、植根于黄土之中，无私为人类贡献出果实的枣树。