据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道，这豆芽啊，咱们老百姓都很熟悉，把豆子放在容器里，浇上水，几天就会长出豆芽来，既便宜，又营养好吃。不过最近有知情人爆料，市场里的豆芽良莠不齐，有些豆芽在生长过程中，可不是单纯浇上水那么简单，豆芽的生长过程中还加了一些特别的“作料”。接下来咱一起来看记者的调查。
　　3月31日15：00 记者来到张店某农贸市场，在市场上记者找到了两家摊位，一家是卖无根的豆芽、豆苗，一家是卖有根的豆芽，两者每斤价格相差五毛钱左右。
　　记者：“你这豆芽有那种带根的吗？”
　　豆芽销售摊点老板：“带长根的，你咋吃！”
　　记者：“你这些豆苗也没有根吗？”
　　豆芽销售摊点老板：“豆苗是割了去了，那是割的。”
　　豆芽销售摊点老板：“这种是人工生，半个月才长这么高，有一种没有根的，也是看着这么样，那是机器生的，两天就出来。使上药使劲的催，你想想这东西不可能一下出就出来，两天就出来，不使药，它怎么出啊？”
　　有知情人告诉记者，农贸市场的豆芽是从张店某蔬菜批发市场批发的，而豆芽批发商的生产作坊，就在傅家镇小田村。
　　4月1日10：00 张店区傅家镇小田村
　　豆芽窝点的房东：“来鲁中市场那边批发的，是一个姓吴的，他在西边，在俺那院子里。”
　　记者：“他的豆芽都少钱一斤？”
　　豆芽窝点的房东：“那个我说不清楚。”
　　记者：“你的院子在哪个位置？”
　　豆芽窝点的房东：“从这往西，在最西边。”
　　房东告诉记者，如果是自己买豆芽吃，还是到外面去买点好的豆芽，她不建议记者买这里的豆芽。
　　豆芽窝点的房东：“你要是自己吃的话，尽量还是别找他。”
　　记者：“他那豆芽是使啥？”
　　豆芽窝点的房东：“他就是使大缸使水泼，都用上无根豆芽素啥的。”
　　记者：“无根豆芽素是干啥的？”
　　豆芽窝点的房东：“它就不长根，再一个他去批发，为了好看，他早晨起来，他在淘的时候，他就再放上漂白粉漂了。”
　　记者：“他的量大不大？”
　　豆芽窝点的房东：“大啊。”
　　记者：“得多大呢？一天生产多少斤？”
　　豆芽窝点的房东：“他那个老三，一天不得生产两三千斤。”