③虾虎鱼
虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称，是一类体型小的食肉类鱼。它们每一种都有符合各自特征的名字，如 “侏儒虾虎鱼”、“寻常虾虎鱼”等，是鱼类中最大的家族，已知的种类达到2100多种。它们看上去身材短小，仅有几厘米长，有两条脊鳍，多数栖息于热带海水中，一部分生活在河流，溪流以及湖中。是中国原生鱼家族中的一个数量、品种较多的成员。是世界上最小的脊椎动物之一。
外形特征
虾虎鱼的特点是身体细长，体型小，大多数短于10cm。有两条脊鳍。第一条有几根细微的脊骨，头部和两侧有一系列小的感觉器官，尾巴呈圆形，身上都有明亮的色彩。有些种类，如欧洲的水晶虾虎鱼呈现透明的色彩。
虾虎鱼类最突出的形态特征就是其腹鳍愈合成一吸盘状。该吸盘的功能与鱼的背鳍吸盘和圆鳍鱼科的腹鳍吸盘类似，但在解剖上是十分不同的结构，因此只是趋同进化的结果。
中文学名：虾虎鱼
界：动物界
门：脊索动物门 Chordata
纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目：鲈形目 Perciformes
亚目：虾虎鱼亚目 Gobioidei
科：虾虎鱼科 Gobiidae（大多数）
分布区域：全世界，以热带海洋为多
英文名：Eucyclogobius newberryi
栖息地：浅水小溪，石头多的溪流

④中国斗鱼
中文学名：中国斗鱼
界：动物界
纲：硬骨鱼纲Class: Osteichthyes
目：鲈形目Order: Perciformes
亚目：攀鲈亚目 SuborderAnabantoidei
科：斗鱼科Family: Belontiidae
族：斗鱼属Genus: Macropodus
下纲：全骨鱼下纲Intraclass Teleostei
总目：骨鳔总目SuperorderOstariophysi
1．红蓝叉尾斗鱼（中国斗鱼、天堂鱼、唐金皮、丝线拖、旁皮闪）Macropodus opercularis（L.）， 1758 - 广布于华南（包括香港）、台湾、越南，一般称之为普叉。
2．圆尾斗鱼（中国斗鱼）Macropodus ocellatus Cantor， 1842 - 分布于华北（上海及长江以北省区）。
3．越南黑叉尾斗鱼（越黑）Macropodus spechti Schreitmuller， 1936 - 分布于越南、广西壮族自治区边境。
4．香港黑叉尾斗鱼（HK）Macropodus hongkongensis Freyhof & Herder， 2002 - 分布于香港、福建、广东省、广西东部。

⑥沼虾
属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。著名的罗氏沼虾（M. rosenbergii）为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。体色以白色透明为多，会随着环境与水色而变化，适温范围广，5℃～35℃均能生存，最适温为20℃～28℃，pH值为6.3～7.5。其为广盐性虾类，幼体在河口咸、淡水区生活，可在低盐度及纯淡水中生活。
中文学名：沼虾
拉丁学名：freshwater shrimps
界：动物界
门：节肢动物门
亚门：甲壳动物亚门
纲：节肢动物软甲纲
目：十足目
科：长臂虾科（Palaemonidae）
属：沼虾属（Macrobrachium）
形态特征
最大的种如罗氏沼虾，雄性体长可达400毫米，一般种体长50～100毫米。沼虾头胸甲发达，额角上下缘有锯齿，具有肝刺、触角刺而无鳃甲刺。第 2腹节侧甲覆盖于第1、3节侧甲外面，后部腹节较细小。第 1触角有3条触鞭。第1、2步足具螯、腕不分节，捕食和御敌；第2步足的螯特别强大，雄性的更长大，甚至可达长2倍，第3～5对爪状，用于爬行。腹肢具内附肢，能将左右内肢联在一起，便于游泳。另外个体较大的有南亚常见的马氏沼虾，体长可达230毫米；美洲的美洲沼虾体长可达250毫米；大臂沼虾在中美洲产量大，体长可达233毫米；美洲及西印度群岛常见的刺尾沼虾体长达166毫米。
生活习性
沼虾一般生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些种也分布于河口半咸水域，个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。为杂食性，喜食小型动物或其尸体，也食水生植物或有机碎屑。其喜集群、有趋弱光性，偶有互相残食的现象发生，主要为食物短缺时较严重。雄虾钳大，紫蓝色；雌性钳小，个体小些。其壳薄，在溪流清水中生活时壳呈透明色，也有黄锈色，在河流中一般为玉白色。最长寿命可达2年，一般养殖经3个月～4个月可达5厘米以上。其溶解氧要求较其他青虾高，喜欢生活在水质清新的溪滩中。因此养殖环境要求较高，但肉质鲜美，出肉率较罗氏沼虾 、青虾高，是值得开发利用的一大淡水虾类（大眼贼属于长臂虾科）。

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8.中华沙鳅
中华沙鳅（学名：Botia superciliaris）为鳅科沙鳅属的鱼类，是中国的特有物种。分布于澜沧江、四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。
中文学名：中华沙鳅
二名法：Botia superciliaris
界：动物界
门：脊索动物门
纲：辐鳍鱼纲
目：鲤形目
科：鳅科
属：沙鳅属
种：中华沙鳅
分布区域：长江中、上游
分布于长江中上游，澜沧江、四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。栖居于砂石底河段的缓水区常在底层活动。
特征： 吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。腹 鳍末端不达肛门。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。小型鱼类， 体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑纹；

9.中国吸鳅
中华原吸鳅，所属动物界，属平鳍鳅科，仅分布于西江。喜在底多砾石、水流湍急的溪河中营底栖生活。
中文学名：中华原吸鳅
拉丁学名：Protomyzon sinensis Chen
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：硬骨鱼纲
亚纲：辐鳍亚纲
目：鲤形目
科：平鳍鳅科
属：原吸鳅属
分布区域：仅分布于西江。
特征：
体较细长，前段呈圆筒形，后段稍佃6扁，背缘稍呈弓形，腹面平坦。头稍低平.吻 端圆钝，边缘较厚;吻长约为眼后头长的1.5倍。口下位，宽阔，呈弧形。唇肉质，上 唇表面不具乳突，下唇宽大肥厚，稍突出，两侧近口角处不具后缘游离的唇片;上下唇 在口角处相连。下颌前线稍外露，表面具放射状的沟和脊。上唇与吻端之间具较浅而窄的吻沟，延伸到口角。吻沟前的吻榷分为不甚显著的3叶，叶端略尖细，边缘薄而稍游 离，中叶稍大。吻褶叶间的2对小吻须呈乳突状，末端尖细，外侧须稍大。1对门角须 着生在上下唇在口角的连接处，末端尖细，基部宽扁，长约为眼径的1/4，基部上侧各 具1个细小的突起。鼻孔较大，具较发达的鼻瓣。眼较小，侧上位。眼间宽阔，平坦。 鳃裂较小，下缘止于胸踌基部的上方。鳞极细小，头背部及胸腹鳍起点间前1/2之前的 腹面无鳞。侧线完全，自体侧中部乎直地延伸到尾鳍基部。 背鳍基长约等于吻长，起点在吻端至尾鳍基部的中点或稍后，臀鳍基长约为背鳍基 长的一半，压倒后末端达到或稍超过尾鳍基部。偶鳍平展，无肉质鳍柄，鳍条较长。胸 鳍基长约等于吻长，起点在眼眶后缘的垂直下方，
最长鳍条约与最长背鳍条相等，外缘 近扇形，末端伸至胸鳍腋部至腹鳍起点间的约2门处。腹鳍起点在背鳍起点稍后，末端 不达或稍接近肛门。肛门约在腹鳍腋部至臀鳍起点间的2/3处。尾鳍长略长于头良，末 端浅凹形，下叶稍长。 固定标本体背侧棕灰色至黑褐色，腹面灰黄色。头背暗黑色，密布虫蚀状的黑斑 纹，自头后至尾鳍基部的体背和体侧具20条左右的暗黑色垂直条纹，体侧沿侧线有1 道纵形暗带。背鳍和尾鳍有3—5条由灰黑色斑点组成的粗条纹，其它各鳍仅在鳍的前 半部分有黑斑纹。

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11.黄鳝
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，目前只在云南陇川县有分布，国内其它地区没有分布。
中文学名：鳝鱼
拉丁学名：Monopterus albus
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：硬骨鱼纲
亚纲：辐鳍亚纲
目：合鳃鱼目
科：合鳃鱼科
属：黄鳝属
分布区域：黄鳝为热带及暖温带鱼类
简介
就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。体状像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。夏季出来，十一、十二月藏于洞中。
生活习性：
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。春季，黄鳝经过一冬的潜伏，体力消耗过大，需要大量进食，所以春季是钓黄鳝的大好时期。夏季，气候炎热，黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下“乘凉”，也易钓。秋季，黄鳝开始进洞，不易上钩。

12.河蚌
河蚌（hé bàng），属软体动物门，瓣鳃纲（Lamellibranchia）蚌目， 珠蚌科， 无齿蚌亚科， 无齿蚌属。又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、撇撇、呙池（安徽方言）嘎啦（山东方言）等，主要分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠。
河蚌外形呈椭圆形或卵圆形，壳质薄，易碎，有纹理。壳面光滑，具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线，背部有后翼，壳顶隆起。河蚌可生长在淡水区亦可生长在咸水区，以滤食藻类和微生物为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌雌雄异体，肉可食，亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料，有的种类可用做淡水育珠。
中文学名：河蚌
别称：河歪、河蛤蜊、鸟贝、嘎啦（山东方言）
界：动物界
门：软体动物门
纲：瓣鳃纲
目：蚌目
科：珠蚌科
亚科：无齿蚌亚科
属：无齿蚌属
分布区域：分布于亚洲、欧洲、北美和北非。
食物：藻类 泥沙里面的微生物
英文名：Anodonta
栖息环境：
多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊、水库和池塘内。雌雄异体。

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100～150只仔螺。
中文学名：田螺
拉丁学名：4
别称：45
界：动物界
门：软体动物门
亚门：454
纲：腹足纲
亚纲：前鳃亚纲
科：田螺科
族：水族
属：水生特种
分布区域：在淡水区
特征：
中型个体，壳高约44.4毫米，宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6～7个螺层，每个螺层均向外膨胀。螺旋部的高度大于壳口高度,体螺层明显膨大。壳顶尖。缝合线较深。壳面无滑无肋，呈黄褐色。壳口近卵圆形，边缘完整,薄，具有黑色框边。辱为角质的薄片，小于壳口，具有同心圆的生长纹，厣核位于内唇中央。
生存环境
田螺一般长在水塘里或者在水库边上，，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。

13.钉螺
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
中文学名：钉螺
拉丁学名：Oncomelania hupensis Gredler
界：动物界
纲：腹足纲
亚纲：前腮亚纲
目：中腹足目
科：盖螺科
属：钉螺属
分布区域：栖息于淡水水域但水陆两栖
外形特征：
贝壳较小,成体高7～10毫米,宽3～4毫米,尖圆锥形,有6～9个螺层。壳质厚,较坚硬,壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋,底螺层较膨大。壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边,外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴。
分布范围：
钉螺分布亚洲东部和东南亚。我国内地仅有湖北钉螺。
5个亚种的分布：
湖北钉螺指名亚种（O.h.h .Gredler）广泛分布于长江中下游流域及广东、浙江两省；多栖息于地势低洼、平原地区；
钉螺丘陵亚种（O.h.fausti Bartsch）分布于长江中下游海拔较低山丘地带，但江苏省东台、大丰沿海也有分布；
钉螺福建亚种（O.h.Tangi Bartsch）分布于福建东南沿海低山地带；
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钉螺
钉螺广西亚种（O.h.quangxiensis Liu et al.）分布于广西北部，海拔200-400米保水性差的薄砂及山沟乱石中；
钉螺滇川亚种（O.h.robertson Bartsch）分布于我国四川、云南省海拔在400-1000m，在2400m处也有分布，栖息于灌溉沟或山坡草滩。
孳生环境：
钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的当中。
（一般来说钉螺身上吸血虫特别多）