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<made by Ange>记录我的甜点习作

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以前一直在美食吧混的我,在烘焙吧潜水的我,今天终于在烘焙吧发帖子~
话说我很久都没在美食吧发过帖子了,原因还是因为微单的镜头坏了,我真的没可能抱着一个单反在厨房溜达做饭的,真的对不起,美食吧的亲们,然后在这里是要发我快半年的烘焙经历,从一个渣渣到一个勉强算合格的渣渣,哈哈哈哈,希望可以更加努力在烘焙的路上有发展,真的希望我读完两年央美后,我爸妈同意我去法国蓝带读书,真心希望
我是从上一年10月29人正式入坑做烘焙的,抱着一个149元18L的小烤箱,开始了我梦想之旅,到今天除了做批量的饼干外有点痛苦,我还是不舍得把他换掉。


1楼2014-06-01 19:02回复




    我入坑的第一个习作,巧克力酥饼,那时候没有黄油。就试试用植物油做的饼干。


    2楼2014-06-01 19:05
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      这也是乱倒腾的巧克力饼干,安琪的照片都是从以前到现在这样一直排的


      3楼2014-06-01 19:07
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        这个是香葱曲奇,啦啦啦,卖相不好,可是好吃,哈哈哈


        5楼2014-06-01 19:11
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          然后是乱倒腾的不知道是什么的东西


          6楼2014-06-01 19:12
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            还有一个烤的花纹不成功的巧克力曲奇


            8楼2014-06-01 19:14
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              挺成功的奶油泡芙


              9楼2014-06-01 19:15
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                抹茶奶油卷。哈哈哈哈,奶油都堆在中间了


                10楼2014-06-01 19:16
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                  巧克力蛋糕,现在看见那个蛋糕组织真的是糟糕透了


                  11楼2014-06-01 19:17
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                    糖渍橙皮


                    12楼2014-06-01 19:18
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                      玛格丽特


                      14楼2014-06-01 19:22
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                        蔓越莓


                        15楼2014-06-01 19:23
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                          大理石饼干


                          16楼2014-06-01 19:25
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                            海蒂面包


                            17楼2014-06-01 19:26
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                              抹茶杏仁饼干


                              18楼2014-06-01 19:26
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