碧桃又名千叶桃花，是桃树的一个变种，属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。碧桃核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴。碧桃核现在正以它品种多，形状多，皮质好，纹路诡异多变，变异性强，适合穿串或雕刻等特点，越来越多的受到桃核爱好者的青睐。