韩式辣椒酱材料:
A 醋半茶匙酒半茶匙盐半茶匙
B 味噌50克砂糖20克辣椒粉20克
C 糯米粉60克水60克
韩式辣椒酱做法:
韩式辣椒酱用途:刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,
味道越香醇。作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。
做法1 姜材料B拌匀备用。
做法2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
做法3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。
A 醋半茶匙酒半茶匙盐半茶匙
B 味噌50克砂糖20克辣椒粉20克
C 糯米粉60克水60克
韩式辣椒酱做法:
韩式辣椒酱用途:刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,
味道越香醇。作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。
做法1 姜材料B拌匀备用。
做法2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
做法3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。