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吃货进化论——美食究极奥义炼成!【栗子的做法】

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在一个天气干燥,雷雨交加的夜晚,天空中劈下的一道巨大闪电直接引燃了一棵枯木。很快,火势蔓延,似乎整片森林都要烧起来的节奏。林中鸟兽四处逃窜,一些腿短动作慢的可怜动物却没有逃开葬身火海的命运。
清晨,附近的古人闻见历经山火后的森林一阵异香扑鼻而来,探寻后发现香味原来是从那被烧的黑糊糊的动物身上发出的。于是某个不怕死的勇士将手伸向了一只已经看不出本来面目的可怜动物,一口咬下去,不仅色香味俱全【好像没色←_←】,嚼起来还没生肉那么费劲,于是恍然大悟,原来肉还可以这样吃啊。
在人类种群中,从来都不缺乐于吃,乐于钻研吃的吃货,只是对他们来说,这会需要一个过程罢了。
今天我们就讨论一下栗子的做法(´•ω•`๑)


IP属地:浙江来自Android客户端1楼2014-10-26 08:41回复
    1,板栗烧鸡
    主料
    鸡腿
    板栗
    辅料
    葱适量姜适量
    盐适量料酒适量
    酱油适量白糖适量
    步骤
    1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
    2.锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
    3.余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。
    4.鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。
    5.倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。
    6.再大火收干水份,撒入葱段即可。


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2014-10-26 08:44
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      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2014-10-26 08:48
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        2糖烤板栗
        做法1.板栗洗净后沥干,从疙瘩处向头部切一道口子。
        2.将食用油倒入板栗中,拌匀。
        3.烤盘上垫锡纸,倒入板栗。
        4.用电烤箱200℃预热后,中层架,上下火200℃烤20分钟。
        5.蜂蜜、砂糖、清水调匀,抽出烤盘,均匀涂抹在板栗上。
        6.面上加盖锡纸后,再进入烤箱200℃烤10分钟。
        7.然后揭走锡纸,再烤10分钟即可。
        8.香喷喷的糖烤板栗就出炉了!
        小贴士
        1、给板栗切口比较重要,千万不要直接烤,会炸得满烤箱都是板栗渣啊~
        2、中途取出来刷蜂蜜水,烤盘板栗都比较烫,注意安全哦!


        IP属地:浙江来自Android客户端4楼2014-10-26 08:57
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          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2014-10-26 08:59
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            3,栗子扒娃娃菜
            主料
            娃娃菜(适量)栗子(适量)枸杞(适量)
            调料
            鸡汤(适量)白糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡油(适量)
            厨具
            炒锅
            1食材:娃娃菜 栗子 枸杞 鸡汤 鸡油 白糖 盐 胡椒粉 淀粉
            2把娃娃菜洗净
            3切长条
            4栗子洗净用刀切一小口
            5用微波炉加热去壳
            6枸杞用凉水泡泡洗净捞起,淀粉用凉水兑好
            7把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味,再撒入少许胡椒粉搅匀
            8把切好的娃娃菜条平推入锅中,要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉
            9放入栗子用中火烧开
            10在煮的过程中要来回摇动锅,当汤汁收干60%后进行翻勺一次,把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡
            11最后淋入熟鸡油
            12待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀


            IP属地:浙江来自Android客户端6楼2014-10-26 22:47
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              吾饭居家好女!


              来自Android客户端7楼2014-10-27 09:12
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                饭团我要吃你做的!


                IP属地:浙江来自Android客户端8楼2014-10-27 13:05
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                  同上!!!


                  来自Android客户端9楼2014-10-27 14:09
                  收起回复
                    居家好饭团ヽ(゜▽゜ )-


                    IP属地:山西来自Android客户端10楼2014-10-27 15:32
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                      一打小红花= ̄ω ̄=


                      来自Android客户端11楼2014-10-27 23:41
                      收起回复
                        1.葱适量姜适量
                        盐适量料酒适量
                        酱油适量白糖适量
                        2.板栗洗净后沥干,从疙瘩处向头部切一道口子。
                        3.娃娃菜(适量)栗子(适量)枸杞(适量)
                        调料
                        鸡汤(适量)白糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡油(适量)
                        很想试一试


                        12楼2014-10-28 16:51
                        收起回复
                          QWQ!刚开始还以为写小说来着!


                          来自Android客户端14楼2014-11-03 11:11
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                            栗子乌鸡汤
                            ①将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。
                            ②温水浸泡一会儿红枣。
                            ③砂锅中放入水(高汤),焯过的乌鸡,加入姜,葱片,大火烧开,转小火。
                            ④炖半小时后加入红枣,板栗煲两小时左右。
                            ⑤最后加入盐调味即可。


                            来自Android客户端15楼2015-02-16 11:04
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