臭豆腐,金黄的油里,炸出外酥里嫩的豆腐,浇上蒜泥、辣酱、醋,用牙签插着吃。简直是重口味的最爱,露珠个人喜欢放很多很多醋,不爱吃辣的你也可以选择不放辣酱。乌镇的臭豆腐和长沙臭豆腐不一样,是扁扁的四方豆腐,也不是黑色的。关于臭豆腐还有个段子,那时候我有个小伙伴家是卖臭豆腐的,他家有很多缸,里面应该是用什么浸渍着豆腐吧,那时候我还小,我问是用什么把豆腐熏得这么臭,小伙伴的爸爸告诉我是——便便- -... ... ...给露珠留下了挺多年的阴影……
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顺便提一下,现在景区卖的臭豆腐可能价格有点高哦,不过这也是难以避免和无可厚非的。露珠小时候的臭豆腐,一块钱五块~现在一块钱还能买什么呢 两包辣条够不够 哈哈