1、目前中国的茶叶分几类?是什么?茯茶属于什么茶类?
答:有多种分类方法,常见的是分两类。分别是:基本茶类和再加工茶类。基本茶类又分六大类其中有:黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶(乌龙茶)。茯茶属于六大茶类中的黑茶,也可称谓黑茶中的特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。
2、长期喝茯茶对人身体有什么好处及功效?
答:长期饮用茯茶能够促进调节新陈代谢增强人体体质,延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理保健预防作用。长期饮用茯茶的功效有:茯茶中茶多糖可以降血糖、降血压、抗血凝、抗血栓,还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、同时也可促进胃蛋白酶、改进人体肠道功能、对长期看手机、看电视、看电脑的人十分有益。
3、什么是茯茶中的金花(金星)?
答:茯茶中的金花也称冠突散囊菌。冠突散囊菌中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等洐变成茯茶素等物质对人体新陈代谢产生了积极作用,也是对人体有益的菌体,茯茶中的金花含量与茶叶品质呈正相关,并有:“茶好金花开,花多茶质好”之说。
4、如何存放茯茶?
答:茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶中的茶香成分经过加工形成天然的茶香,所以极容易自然发散或氧化变质。所以建议存放于干燥、通风的地方以免因潮湿而发生氧化。最适合存放的器皿有:锡罐
、木盒、牛皮纸、且保持清洁、干燥、无异味。
5、茯茶为什么越陈越香?
答:茯茶于普洱茶最相近之处在于都是保存时间越久越香,陈化越久茶越醇厚,因此收藏性很强,按年份、和其茶品质确定价值口感。
6、长期喝茯茶会导致人体钙流失吗?
答:不会。茶为万病之药,经过研究及整理茶对人体的保健是天然饮料,茶叶中所含对人体有益成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、有机酸、钾、钠、镁、等28种无机营养元素各种组合比例十分协调不会影响人体钙流失,请放心饮用。
7、夏天喝茯茶会上火吗?
答:茯茶通常都是用碣滩茶(黑毛茶)作为原料。夏天喝茯茶不会上火还会减肥,而且茯茶是所有茶中减肥效果最好的,茶叶经过加工其中消化酶和分解脂肪的成分可以燃烧体内脂肪和积食,所以不会上火。
8、晚上喝茯茶会影响睡眠吗?
答:晚上喝茯茶不会引起失眠,于绿茶、红茶相比茯茶中的咖啡碱含量明显降低,茶多糖增大,国内外研究均表明茯茶具有明显安神效果。
9、茯茶有好几种泡法?分别都有什么泡法?
答:茯茶有四种泡法:冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。其中烹煮法、调饮法广为人们喜爱,也是用之最多的泡法。国内外研究均表明茯茶烹煮法、调饮法是最好,最佳的茯茶泡法。
10、茯茶和的黑茶有什么区别?
答:不同之处在于茯茶从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促进发花先将茶包好商标纸,再送进烘房烘干,烘干速度不要求快干,整个洪期为发花两倍以上的时间,以求缓慢发花。同时与地域,水质有很大的关系