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十年一剑识崖香

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  “经过十年研究、磨砺,可以说,我现在才算真正认识了海南沉香。”戴好富初识海南沉香时,识其名而不识其价,通过对比世界各地出产的沉香,他才真正认识了解海南沉香的结香奥秘、用途、价值以及保护的重要性。
  “这是斯里兰卡的沉香,你闻闻。”从戴好富手中接过沉香,甫放鼻端,还未用心地嗅,一股刺鼻之味扑鼻而来,非常难闻,这是一种让人极不愉快的味道。
  随后,戴好富将收集到的各地沉香让记者一一比对嗅闻,果然,不少产地的沉香闻起来并不香,其味或刺鼻、或干涩、或臭腥、或淡而无味……一块从老挝收集来的沉香,闻起来竟然像沤腐的树枝,腥臭。
  “全世界的沉香属植物共有19种,其他国家产地的沉香,香味或好或坏,品质不稳定,海南沉香就没有这种情况,每一块沉香味道清、雅、正。”戴好富告诉记者,在收集沉香的过程中,自己的发现正好印证了自古以来对海南沉香的传颂,好奇之下,他决定对所收集的沉香进行成份分析,寻找海南沉香冠绝天下之谜。
  戴好富将收集的不同产地沉香编号,利于GC-MS技术分析其化学成分,发现不同产地的沉香成分结构并无本质不同,其结香的化学物质均为色酮类及倍半萜类化合物。
  “古人对海南沉香的鉴定是感官鉴定,通过观察沉香的外形、香脂的含量、焚香闻沉香的香味等来判定,我们是利用现代科技手段,对沉香的化学成分分析获得的。”戴好富说,决定海南沉香冠绝天下的重要物质,就在于海南沉香的色酮和倍半萜物质含量,都比其他产地的沉香含量高。
  为进一步研究,戴好富想方设法收集到了四种奇楠香,分别海南产的白奇楠、紫奇楠和绿奇楠,以及越南产的绿奇楠。“从感官上分析,越南绿奇楠比海南绿奇楠香味更浓郁,带点辛辣味,海南绿奇楠更为清雅怡人。”因此,单从感官断定,海南沉香比越南沉香好。
  此后,戴好富将4种 奇楠沉香样品切碎后,分别以乙醚超声提取3次,静置挥干后得到4种奇楠沉香的油状乙醚提取物,发现海南绿奇楠与越南绿奇楠的倍半萜类型略有不同:海南沉香中有愈创木烷型倍半萜,它能产生令人愉悦的蜜香、杉木香和花香, 并且带有淡淡的樟脑的清凉气息,所以能安神醒脑。
  “而且,海南绿奇楠乙醚提取物含量为93.90%,越南绿奇楠含量89.57%。”戴好富说,可别小看这点含量的区别,它恰恰决定了不同产地沉香品质的高下不同。
  而决定沉香结香物质含量不同的原因,戴好富告诉记者,它其实又回到了产地不同上。因为产地不同,气候、地质、土壤、大气环境等等均有不同,虽同为沉香属植物,所产沉香品质也就不一样了。所谓“南橘北枳,水土异也。”
  海南沉香收藏协会秘书长魏希望也曾在一篇文章里分析了海南沉香冠绝天下的地理因素,认为海南独特的热带岛屿型气候,非常适宜白木香树生长,最适宜生长的环境是海拔100米至600米之间,山地蕴积钟阳之气,往往出产上等好香。
  古人所谓“万安黎母山东峒”恰是横亘在北纬19度线上的黎母山、五指山两大山脉,这里原始雨林保存完好,植被及生物多样性丰富,雨林中本就植物芳香荟萃,天地精华,白木香所结沉香自然品质极佳。


1楼2015-07-18 20:20回复
    请问那里有科技及化学成份机构?求助!


    来自Android客户端2楼2016-09-18 03:47
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