主料牛奶 (250毫升) 鸡蛋黄 (1只) 辅料蜜豆 (适量) 玉米淀粉 (2汤勺) 厨具无 分类甜味 其他 数小时 普通难度
准备食材，将玉米淀粉放入碗中。
碗中放入白糖。 倒入牛奶。
再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。 用滤网将混合液过滤一遍。
将过滤好的液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转微火，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
先在模具里放上几粒蜜豆。
在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。
盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。