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关于云南山茶的几个“大实话”——兼答花友提问

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对近段时间各地花友对比尔提出的一些问题,在这里集中解答。说几个观点,不一定准确,但却是比尔眼中的“大实话”。
1、云南山茶甲天下,但云南山茶没有遍天下,说明云南山茶相对来说繁殖较难,养殖也有一定难度。至于买云南山茶为什么一定要到云南,就像赏牡丹到洛阳、菏泽,吃狗不理到天津、吃羊肉泡馍到西安一个道理,人有一种原产地崇拜,想寻找原汁原味的东西,自有其合理的逻辑。
2、昆明市宜良县是云南山茶的传统产地,其优越的自然条件有利于降低生产成本,据我们多年的观察,宜良云南山茶大部分品种的价格是云南最低的,品种也是最全的。全省的很多茶花商都到宜良进货。因为国际茶花大会的影响,近年大理的茶花虽然也发展了不少,但价格还是明显高于昆明。
3、同一品种在相似条件下开出来的花肯定是相近的,如果性状不稳定,那就不能称为品种。同样的品种开花有差异,原因是多方面的,首先是温度等栽培条件,栽培条件对茶花开花影响非常大,在温暖气候下表现为大花型的牡丹型某些品种,如在较冷凉气候条件下栽培会开出中等花径、完全重瓣型的花朵。像牡丹在北方表现很好,到了南方正常养护根本不会开花、更谈不上良好开品完全一个道理。其次是植株健壮程度、养分差异,越健壮的开品越好,病弱的任你怎样都开不出好花。
4、在云南境内,大理冬春气候相较昆明更温和,但昼夜温差比昆明还大,所以在大理栽培的云南茶花开品略优于昆明,恨天高的表现尤其明显。福建冬春气温偏高,浙江冬春气温偏低,云南山茶在浙江福建开不到最佳是自然不过的事情。同一地方不同时期栽培条件变化了,对开花也有影响,拿贝拉大玫瑰来说事,在昆明宜良8月底就见花,但因为气温高开出来的花颜色不够鲜艳,花径也开不到最大,一直要到10月中下旬气温降低后开出来的花才能逐渐接近正常。
5、所以同一品种在全国各地表现会有不一样,开品有不同甚至是比较大的差别是可能的,也是完全正常的。长江以北茶花一般不能露地越冬,冬天要进暖棚,很多花友是阳台族,由于栽培条件限制,要想把云南茶花养得很好、开品达到一流,其难度是可想而知的。
6、那种认为开花不理想是品种退化的说法至少我们没有看到有说服力的证据。
7、扦插和嫁接都是无性繁殖,最主要的特点就是保持茶花的优良性状。茶花的多代嫁接和多代扦插都不会造成品种退化。我们做茶花几十年,没有观察到因为多代嫁接或扦插造成品种退化的现象。
8、砧木选择对茶花的影响是存在的。这些年浙江等地用红露珍或花露珍做砧木嫁接茶花,因为花露珍是红露珍经病毒侵染的变种,实践中造成很多纯红色的品种出现复色变化,这也是不争的事实。但这也不完全是坏事,因为大量复色品种出现,品种变得更为丰富了。另外,除情人节外,大部分云南山茶、帕斯先生、拉力皮特、娃丽那深等云杂多年来都没观察到复色变化,如果这些品种出现带白块的品种,那就是宝贝了,比如说没有出现花朱砂紫袍、花恨天高、复色帕克斯。其他茶花品种做砧木嫁接茶花还没有发现这种影响。
9、茶花地域之争,核心是利益之争。要完全做到客观公正却也有一定难度。
10、人养花,花养人。养花本来就是陶冶性情的,有条件就多尝试,没条件就少尝试,用不着过于较真,失却了养花的真乐趣。


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1楼2015-10-16 22:46
    地域性分布的走出去肯定有差异性


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    来自Android客户端3楼2015-10-16 23:21
      学习了


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      4楼2015-10-16 23:25
        我觉得吧自己种两棵才能体会,不同地域,每个人的养护都或多或少总有差别


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        5楼2015-10-16 23:34
          讲得真好,学习了!


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          6楼2015-10-17 00:08
            很客观,理性。


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            来自Android客户端7楼2015-10-17 00:32
              客观事实


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              来自Android客户端8楼2015-10-17 01:12
                好贴


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                9楼2015-10-17 02:41
                  多代嫁接对植物品种的退化是肯定的,包括在多代嫁接后的植株上取枝扦插也会引起品种退化,当然这是一代一代,一点一点慢慢累积起来的,但多代嫁接会品种退化是肯定的!


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                  来自Android客户端10楼2015-10-17 03:22
                    楼主的意思很明了了。茶花领进门,学问在个人。自己具备开品好的条件与否自己掂量。


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                    来自Android客户端11楼2015-10-17 06:11
                      茶花与茶梅是一种花吗?它们有什么区别?我们来一一对比他们的特点,可以轻松区别出茶花与茶梅。
                      茶花和茶梅相差不多,都是山茶科山茶属。目前在花市里的大多数的茶花是小乔木,而大多数的茶梅为灌木。所以前者枝长叶大花也大。后者枝细叶小花也小。另一个重要的区别是,开花期茶梅为早,茶花要迟一点。目前时期一般茶梅刚开始开花,而茶花还没有开,而少数茶花开了的也有。从花形的大小来说茶花花朵大花色多,而茶梅相对来说花朵小,花色少一点。
                      茶花与茶梅最为典型的区别,就是落花的形态:茶梅,是一片片地散落;而山茶花是整朵地凋落。 另外,山茶的花期在1至3月,而茶梅的花期在11月至翌年1月。
                      茶花的特点:
                      查看大图
                      茶花别名山茶花,耐冻,是常绿灌木或小乔木。文化大革命前我家的园内就有一棵高为15米的单瓣茶花树。树皮平滑,灰白色。单叶互生,革质,卵形或椭圆形,顶端渐尖,基部阔楔形至圆形,叶面深绿色,有光泽;叶背黄绿色,平滑无毛。花期在11月至翌年4月。花一至数枚,生于枝端或叶腋,有大红、桃红、银红、艳红、深紫、粉白等色或红白相间的复色。山茶花品种繁多,根据花瓣有单瓣、双瓣。蒴果淡绿,表面光滑,秋季成熟。种子球形,深褐色。
                      茶梅的特点:
                      查看大图
                      茶梅,常绿灌木也是小乔木,高可达12米,也就是说长得比茶花树小一点罢了。树冠球形或扁圆形,树皮灰白色。嫩枝有粗毛,芽鳞表面有倒生柔毛。叶互生,椭圆形至长圆卵形,先端短尖,边缘有细锯齿,革质,叶面具光泽,中脉上略有毛,侧脉不明显。11月至翌年1月开花,白色或红色,略芳香。蒴果球形,稍被毛。


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                      来自Android客户端12楼2015-10-17 06:13
                        学习了!


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                        13楼2015-10-17 06:54
                          我是云南人。但云南茶花品种少,颜色单一,花型也大体一致,株型难看是事实。大部分品种相似度很高,养一两颗就够了


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                          来自Android客户端14楼2015-10-17 07:16
                            我看眼丷


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                            来自Android客户端15楼2015-10-17 08:16
                              看来云茶真的一点都不好玩,除了云南本地几棵老古董,外面卖的开品都不好,百分之五十上说开品不好就不是养的问题,是苗退化的问题。好在买不多,十几棵。


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                              来自iPhone客户端16楼2015-10-17 08:41


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                                17楼2015-10-17 09:07
                                  长知识了


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                                  18楼2015-10-17 10:31
                                    楼主说得在理,赞一个


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                                    来自Android客户端19楼2015-10-17 12:59
                                      我不是花商,但是我认为比尔说的还是有些道理。真有云南回购金华云茶,很可能是地域不合适大批量繁殖。所以他们放弃了。


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                                      来自Android客户端20楼2015-10-17 13:19
                                        不知道用云南的红花油茶靠接贝拉会变成什么样子,个人认为自己喜欢的就是好的,没必要把自己的观点强加给别人,更不要听谁说,实践出真知。


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                                        来自iPhone客户端21楼2015-10-17 14:03
                                          其实不要老是说什么品种嫁接就退化,要是这样浙江现在的品种都是退化品种了


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                                          来自Android客户端22楼2015-10-17 14:52
                                            今天刚开的牛西澳卷瓣。


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                                            来自Android客户端23楼2015-10-17 17:30
                                              请教楼主两个问题:
                                              1.你们的母树是不是从金华福建青岛这些地方进的嫁接苗?知不知道这些地方已经淘汰这些云茶了?
                                              2.有没有把这些母树开品与云南本地老树进行比较?有的话请公布结果,这样才有说服力。
                                              敢于面对这些问题,才表明你们在说实话


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                                              来自iPad24楼2015-10-17 18:33
                                                楼主说的有道理,顶一个


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                                                来自Android客户端25楼2015-10-17 20:29
                                                  不知道哪种理论更对,反正我不玩云茶!


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                                                  来自Android客户端26楼2015-10-17 20:42


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                                                    来自Android客户端28楼2015-10-17 22:10
                                                      顶楼主,能比较客观的介绍云茶及与云茶有相关的几个问题。另外,“帕克期先生”很早就有复色的了。


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                                                      29楼2015-10-17 22:10
                                                        佩服!!!从你的专业素养、个人修养……,请允许我喊声:前辈!


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                                                        来自iPhone客户端31楼2015-10-18 01:02
                                                          谢谢!大实话内容丰富,文笔好,耐人寻味。再次拜读,感谢分享!


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                                                          32楼2015-10-18 01:20
                                                            说得深刻


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                                                            来自Android客户端33楼2015-10-18 06:17