钵子的材料为纯粹的陶土烧制而成，不上任何颜色，特点是物美价廉，炖出来的菜味道悠长。比较适合特色土菜馆，湘菜馆以及家庭使用，用来炖菜，做火锅味道极佳，可保存百分之百的食物原味，如用炭火来炖，味道则更香更悠长。
1号浅耳钵一般用来炖菜，直径约为26CM，高度5.5CM左右，用常用的食物来比较，约可炖2/3只鸡。
2号深耳钵一般用来炖菜，直径约为23CM，高度7.5CM左右。
2号浅耳钵一般用来炖菜，直径约为23CM，高度5.0CM左右。
3号耳钵一般用来炖少份的菜，由于规格比较小，也可以用来蒸扣肉等。直径约为19CM，高度5.5CM。
三不相钵比大云广体积要大一圈，作用一样。直径为27CM，高度16CM左右。
土钵炉子用陶土烧制而成，抗高温，热度持久，规格如下，
小土炉直径约15CM，高16CM左右。
盖小土炉直径约16CM，高17CM左右。
大土炉直径约21CM，高27CM左右。
炖一锅土炉直径约28CM，高18CM左右。
该商品材质为陶土，比较适合土菜馆，以及怀旧餐厅使用，有一种特殊的历史感，让顾客更多的感受到更浓厚的乡村风味。
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