聪明的华农人知道,利用自然的热量,也能做出上好的佳肴。没有空调,正是上天赐予的最好条件。预热好的席子,放进一块鲜嫩的肥肉,用蚊帐盖住,经过一晚的自然烘焙和风扇炙烤,做成了'华农'宿舍名菜--床板烧。
智慧的华农人知道,即使一度之差的温差孕育出的烤肉,味道也是截然不同的。凭借对美食本能的直觉,每个晚上,华农人都会脱下沉重的衣服,躺在极致高温的床上。没空调,无疑是来自于大自然的馈赠,湿热空气的参与,让这一具具鲜香的肉体伴随着眼泪发酵,散发质朴的肉香和焦黄的色泽。与此同时,宿舍一带的蚊子也在默默等待着食物的成熟。飞翔,静止,攀爬,张嘴,四季轮回的等待换来这难得的丰收时刻。蚊子知道,华农烤肉的保鲜期只有短短的几个小时,蚊子们要以最快的速度对烤肉进行细心的品尝,任何一块烤肉都可能在几小时之后失去原本的活力,流失最精华的营养。从个体生命的作死到蚊子的狂欢盛宴,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和蚊子的午夜战争,从来不曾停歇。
——《舌尖上的华农》
期末到了,自习室满座,
整个华农提前进入期末考复习阶段。
是同学们复习的热情导致了气温飙升。
学校为了让我们提前复习也是操碎了心。