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夜风凛凛,独回望旧事前尘

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今晚开了个梅多克产区的酒.2007年的。刚开瓶飘出成熟葡萄酒的清香,然后跑去干些其他事。瓶醒了几分钟。回来倒入杯中,闻了一下,强烈的酒精味和铁锈味和轻微的烟熏。喝了一口,强烈的酒精味和强劲的单宁,微弱酸味。然后倒入醒酒器。大半个小时后开始好转,铁锈味,烟熏味和酒精味开始渐渐消退,口感开始平衡。酸味开始明显,单宁开始柔顺,成熟的葡萄酒香,出现微弱红色水果的香味,李子和山楂的香味。



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来自Android客户端1楼2016-06-14 00:37
    刚开酒的时候我有点怀疑人生,第一张图有答案


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    来自Android客户端2楼2016-06-14 00:51
      刚才把这个酒和德国丹菲特混了一下,香味有点感动,乳香明显,香味超级愉悦,香味有点复杂,无法用语言表达


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      来自Android客户端3楼2016-06-14 00:54
        两个酒混了之后把我带进今晚的高潮,单宁非常柔顺,和酸味平衡。回味悠长,回甜,红色水果的香味盈绕口腔。


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        来自Android客户端5楼2016-06-14 01:02
          挺一般的感覺


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          来自Android客户端6楼2016-06-14 09:54
            暖一下


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            来自iPhone客户端7楼2016-06-14 15:54
              悲催的年份...


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              来自iPhone客户端8楼2016-06-14 17:57
                咦。。。我很久没来水了。。


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                来自Android客户端9楼2016-06-14 20:29
                  是以往的我,充满怒愤
                  -来自82年的翻盖三星,神笔,出鞘!


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                  来自Android客户端10楼2017-01-09 16:49
                    我要写满十五个字然后就会有经验拿了,惊奇的是我并不是来刷经验的~欢迎楼主试用dr.wine爱啪啪更希望你能给我们一点建议~会动的可以写东西的红酒爱好者聚集地


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                    11楼2017-08-09 13:29
                      夜风叹息,无酒无肴辗转反侧


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                      来自iPhone客户端12楼2018-01-23 09:26
                        家里还有仅有的一瓶 2005年波尔多 绝版了


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                        13楼2018-08-19 17:07
                          学习了


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                          来自iPhone客户端14楼2018-08-20 01:03