佛教的饮食戒律——吃饭就是吃药
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为什么说吃饭就是吃药呢，曾经听著名佛教歌唱家耀一法师说过，吃饭并不是为了享受，而是为了维持人的生命；还有来自中国香港的知名人士张蕙兰老师也说过可口的食物带来的快乐只能是一时的，所以我们应该追求精神上的快乐而不是物质上的快乐；还有f禅4空法大师也说了，素食者无需向肉食者道歉，您应该为您吃素的行为而感到幸福，素食光荣，素食自豪，素食者无需道歉。
关于这点，欢迎大家继续补充，本人若有说的什么不对的地方，请各位在楼下指正回复。

【佛教素食所禁食的五辛的图片】
葱

蒜

韭菜

花薤

洋葱

佛教素食虽然不能食用蛋类，但是奶类是可以食用的。
中国知名人士张蕙兰曾讲述了酸奶的妙用，它具有益于人体的消化等妙用。

　　“凡属有知觉者，皆不宜食，虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。牛奶食之无碍，然亦取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食”
—《印光大师文钞续编·卷上》页81。复鲍衡士居士书。

同时佛教素食还教导大家不要做喝酒，抽烟，吸毒等不利于奉行菩萨道的行为。
喝酒：有十错三十六过失，会让人失去理智，做出一些伤害他人的事情。如《多论》以为此戒极重，能使人作四逆重罪，并能使人因酒醉而破犯一切戒，造一切恶，实是昏神乱思，放逸之本。
抽烟：不仅有害自己身体健康，别人被迫吸到你的二手烟还会危及他人的健康，知名人士张蕙兰老师说过抽烟就是慢性自杀，会造成寿命的减少，长期吸烟会导致造成身体的系统残缺，想象一下舌头被割下来一部分是多痛苦的一件事情啊。
吸毒：当你在身心疲惫的时刻，毒品会幻化成美丽的容貌来侵蚀你，使你上瘾，危害你的身心健康。知名人士张蕙兰老师曾讲过她曾认识个大富翁，万贯钱财填不满大富翁心，大富翁食用毒品了解痛苦，却走上黄泉不归路。

不吸烟、不吸毒、不喝酒但是吃素的张蕙兰老师，还有念佛吃斋的蔡可荔老师，身体健康，红光满面，使我们学习的典范。

【佛教素食的饮食制度】
乞食：是开悟之道，以平等心行乞。专门负责饮食的僧人叫典座，要道心高强，诚心努力修行的高僧来担任。
持斋：吃斋和念佛，一天只吃一餐，非时不能进食，过午不食，在家居士奉行奉行八关斋戒。

让我们学习蔡可荔从吃素与佛结缘，让人生更具有意义，南无阿弥陀佛。

可荔现在的确是信佛，但是不代表她一直在茹素，常吃素食对人的确有好处，但总吃素食让身体缺乏某些物质对身体也是不好的，可荔经常看的是健康讲座，而可荔信佛只是让可荔的善良的本质得到了升华，让可荔越来越善良。

这就和依婷信佛一样，依婷信奉佛教，不代表依婷一直都茹素

可荔一直过着很平常的生活，而且，透露一个秘密:可荔退出歌坛后全家搬去了英国，孩子也在英国念书，所以可荔很少登台，也很少回马来西亚，也极少有人能找到她，最近，有位歌友要让可荔给自己收藏的专辑签名，去英国找蔡可荔了。

不管大家对可荔到底是怎么看，可荔有一个善良的本质，这是毋庸置疑的，通过与大马以及新加坡的歌友们，还有和她合作过的艺人们交流，让我更加了解了可荔，也更加喜欢可荔，我觉得，一个人，无论她信不信奉宗教，只要她的为人是好的，她有着善良的本质，通情达理，温婉大方，这就够了。

我对宗教的看法持中立的态度，因为我是无神论者，但是我只能说我喜欢佛教，我喜欢佛教里讲的一些佛理，和生活很贴近，有一定的教育意义

有時候有些人会担心素食無法提供我們每日所需的蛋白質，可是事實呢？正好與此相反。张蕙兰老師為我們講述從素食中得不到足夠的蛋白質，反而是很難的......

张蕙兰：改为瑜伽素食挺容易

当人们发现，瑜伽素食里有那么多美味可供选择的食物和菜肴，并开始体验到这种饮食对健康的许多益处后，自然就会对吃肉失去兴趣了。

有些人误以为瑜伽素食是一种苦行，得牺牲味蕾的享受。每次在试着揣摩素菜的模样时，都是想到盘中只有大块肉的菜肴~ 只是没有了肉！但这些想象和现实之间的差距巨大，大部分人转为瑜伽素食并继续保持，其中的一个主因是发现瑜伽素食，其实比盘中大肉要好吃了千百倍，并可有更多的变化与选择。而且，瑜伽素食让人们更有精力和体力，清晰思维，改善健康。简言之，认为瑜伽素食是一种苦行，这可是大错特错了！
想想看，肉其实也没什么味道。把肉放在嘴里咀嚼，所能尝到只是咸味与调味料。然后嘴里剩下的就是一块肉质纤维而已，味道已去，但还得嚼到能下肚为止。这块肉先是嘴巴的负担，现在成了胃和整个消化系统的负担。
拿任何一块鱼或肉，只放在不加盐和调料的清水煮熟，没别的味儿只有膻腥味。拿块水果、蔬菜、谷类尝尝，不必费事儿洗切费火烹煮，也没有其他添加物的必要，这些素食本身就富含令人惊叹的美味。其实肉、鱼、家禽全要靠盐和其他调料，才能调出人们喜欢的味道，所以若用大豆和面筋制品加上相同的调料，就能尝到人们以为的肉鱼美味了！
刚开始转为瑜伽素食，有倾向要吃许多仿肉食品。虽然这个方法有时也管用，但重要的是，别让自己狭隘地认为瑜伽素食就是以仿肉食品为主的。过不多久就会发现，仿肉食品与那些又美味又有营养的各种瑜伽饮食相比，其实很单调。
有些人喜欢一夜间转变成瑜伽素食者，有些人更愿意慢慢转变，先不吃红肉；过段时间，不吃家禽或只吃很少一点，并慢慢完全不吃；再不吃鱼。不吃蛋往往是很多人最后放弃的。关键在于更多地了解各种美味、健康瑜伽素食餐。一旦开始吃这种美妙的瑜伽素食，你会发现对于肉、鱼、蛋等的执着就会消失。