如果你去咖啡馆,你需要的是什么?档次?舒适?错了,你进去首先应该看咖啡。
不知道什么时候咖啡馆变成了长治一大亮景,片大的地方出现了几十家,那么我们来谈谈吧。
第一:不专业,大部分咖啡馆开店的心情是这样的,这东西不错,休闲,好玩,赚钱,花点钱也不需要技术。........大错特错,其他城市的咖啡馆是一个逼格比较高的地方,文化,书籍,舒适,交流座谈。而在长治变质了,不伦不类还做烧烤。
第二:廉价,你去店里消费几样东西就上百,但是地道的咖啡店物料都是比较不错或是实在的东西,进价也不会很廉价,但是这挡不住一些人利欲熏心去廉价进口高价出口,那么这么做良心何在?而且咖啡食品这些东西过于廉价你懂得,小心身体,吃多了喝多了一定会出问题。所以进门一定要看清店里的东西,然后就是国外进口的问题,别以为外来的和尚会念经,那些不过都是些垃圾。
第三:DIY,这点,烘焙甜点当然是需要自己做,不过咖啡豆,恕我直言,全长治市都没有专业的,偶尔有那么一两个也不过是自己玩玩,东西全都是三无产品。所以一定要问清楚来源。
不知道什么时候咖啡馆变成了长治一大亮景,片大的地方出现了几十家,那么我们来谈谈吧。
第一:不专业,大部分咖啡馆开店的心情是这样的,这东西不错,休闲,好玩,赚钱,花点钱也不需要技术。........大错特错,其他城市的咖啡馆是一个逼格比较高的地方,文化,书籍,舒适,交流座谈。而在长治变质了,不伦不类还做烧烤。
第二:廉价,你去店里消费几样东西就上百,但是地道的咖啡店物料都是比较不错或是实在的东西,进价也不会很廉价,但是这挡不住一些人利欲熏心去廉价进口高价出口,那么这么做良心何在?而且咖啡食品这些东西过于廉价你懂得,小心身体,吃多了喝多了一定会出问题。所以进门一定要看清店里的东西,然后就是国外进口的问题,别以为外来的和尚会念经,那些不过都是些垃圾。
第三:DIY,这点,烘焙甜点当然是需要自己做,不过咖啡豆,恕我直言,全长治市都没有专业的,偶尔有那么一两个也不过是自己玩玩,东西全都是三无产品。所以一定要问清楚来源。