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蓝莓果干,讲述几世纪前的神奇功效

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每一种事物都有一段美好的故事,蓝莓果干就是上天赐予人类的神奇之物。最早发现他们的是印第安人,这种蓝色果实每当花谢之时,花萼部分会形成完美的五星形,所以给它起了一个非常可爱的名字“星星果”。这个名字直到今天还在少数族群中流传,既贴切又为这种神奇的水果增添了一种神秘感。
传说几个世纪以前,北美一个部落的人得了一种怪病,他们从一生下来皮肤就粗糙得像老人,想尽了各种美肤的办法都没有成功。上天垂爱,让他们无意中发现了大片可食用的蓝色果实。令人惊奇的是,得了怪病的人在食用一段时间蓝色果实后皮肤变得光滑细嫩。即便他们到了60 岁,皮肤也还是那么的完美。
故事解读:
科学研究表明,野生蓝莓除了含有糖、酸、维生素C外,还富含维生素A、维生素B、维生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素等,从而使其具有极高的抗氧化活性,以减少体内自由基的生成,有助于延缓体内多个器官的衰老。

蓝莓不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值正逐渐为人所知。我国黑龙江就是主要的蓝莓产区~其优越的地理环境形成天然氧吧,蓝莓中含有的花青素可以促进视网膜上视红色素的再合成,可以减少眼睛疲劳,经常吃还可以提高视力哦~!!
蓝莓果干制品现在最为常见,无论是储存还是食用都非常方便,上班电脑族再合适不过了,对于预防儿童的假性近视也有很好的功效。


1楼2016-06-27 13:32回复