高位吧友：大家好！
我家父辈有高血压慢性肾病，听说尿毒症指标100，他已经达到70了，希望能了解一些饮食禁忌，以配合他的治疗。医院医生工作太忙，说的很笼统。我们又对医学都不懂，特来请教。
不知道这样病人，平时饮食能吃的有那些，不能吃的有那些，或可以少量食用的有那些。
如果有这样的饮食名单列表，或书本推荐。
跪谢