【荷叶】为震卦,色青气香,能助胃中清阳上行。为解暑湿,升清阳,平肝风之良方,大暑最宜。
【莲藕】“味甘平无毒,主补中养神,益气力,除百病。久服,轻身耐老。”《丹药性论》云:“藕汁亦单用,味甘,能消淤血不散。”
生榨藕汁,竟然是消淤血的哦。新藕正嫩,这熟吃养血,生吃消淤的好东西,又可以常入菜谱了。
【莲子】《丹药性论》对莲子的认识也很特别,说:“莲子性寒,主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。生食微动气,蒸食之良。”莲子利十二经脉血气的说法,我第一次在古书中看到,以前对它的认识就是补益心气,健脾固肾,没想到还是肤浅了。