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【求大神指导】如何处理鯆鱼

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如题，邻居送了一片鯆鱼肉过来，然而我不会处理。之前处理过一次，但是无法去腥。求大神指点一二，谢谢。
这鱼之骨头特别软，但是肉很粗。有人说会烹饪的话特别好吃。好像也叫魔鬼鱼。
IP属地:美国1楼2016-07-28 12:03回复

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