已经进入秋天了，自然界进入了一个新的交替。人作为自然界的高等动物，适应自然是必然的。夏天喝点绿茶、生普是合适的，随着天气的转换，开始喝点喝安化黑茶吧。安化黑茶含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。
茶多糖可提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性，减慢血沉，从而改善血液循环，保护心血管系统，提高红细胞运氧能力。
除茶多糖外，安化黑茶中也含有丰富的蛋白质及铁、锰、硒等矿物质和叶酸等各种维生素。而机体制造红细胞的主要原料为蛋白质和二价铁，也要有适量的维生素B12、叶酸等辅助物质，促进红细胞发育成熟。此外，还需要维生素B6、B2、C、E以及微量元素铜、锰、钴、锌等。 可见，湖南安化黑茶为红细胞的生成和成熟提供了重要的营养物质。
秋天的天气变化多端，天气逐渐变冷，人的活动量也逐渐少，高脂肪、高热量饮食多了，随之而来的代谢性疾病增多，所以从秋天开始多饮用安化黑茶是好处多多。