1.促进胃肠蠕动，防治便秘、肠炎等 黑豆中丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快人体的新陈代谢，降低肠道疾病的发生率； 2.抗氧化、抗衰老、美容护发 黑豆含有丰富的花青素、B族维生素及维生素E，均是抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，美容护发；3.补充钙质，预防骨质疏松；4.预防心血管疾病。