最近买了些低端云南小粒深烘豆子，很新鲜，冲出来甜味重，我想象中应该是日式碳烧那种的纯苦啊，这种便宜豆就这味还是我味觉被深烘豆毁了？求吧友指点。
30g冲出390ml，88度起冲，闷25s注水3次，共2分40秒。
具体味道就是甜，冷却到室温有一点酸…是不是烘焙的比较浅？
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具体味道就是甜，冷却到室温有一点酸…是不是烘焙的比较浅？
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