区别于其他的美食展，此次展会规模很大，时间跨度长达9天，美食品种非常丰富，囊括了近百个美食。这是长沙的一次美食盛宴。泰国榴莲酥、韩国铁板豆腐、泰国昆虫宴、墨西哥鸡肉卷、日本章鱼小丸子等国际美食在展会上一一亮相。

除了来自多个国家的美食，湖南本土和北京、天津、陕西、广东等全国各地的美食也汇聚于此，如洪七公叫花鸡，波记电烤虾，西安肉夹馍，湛江生蚝等等，让市民和游客在长沙黄兴广场1000平方米的场地上，也能尝尽天下美食。小编在现场看到，台湾地区美食在本届美食展上种类众多，台湾花枝丸、香酥鸡柳、大肠包小肠……让人眼花缭乱，更为吸引市民购买品尝。

“举办这一活动，既可丰富长沙美食文化生活，又能进一步促进餐饮行业持续健康有效发展，推动长沙美食多元化、持续化、纵深化、国际化发展。”长沙市会展工作管理办公室负责人接受采访时说。

本届美食展将一直持续到10月23日结束，长沙市民可以尽情来此大饱口福。