石榴分果石榴和花石榴两种用途，花石榴也能结果，但主要以观赏为主，结果量和果实品质忽略不计。花石榴中，大多是以地栽为主的品种，复瓣大红的品种为佳，也有单瓣和其他颜色的。另有一种矮生的观赏石榴，一般株高在几十厘米，花为单瓣或复瓣（复瓣的矮生品种更为少见），为珍贵的微型盆栽品种。