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直播上一层黄金薯球教程





IP属地:天津来自Android客户端185楼2017-02-02 18:02
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    从上到下,面包屑,蛋液,白薯酱,还有半成品


    IP属地:天津来自Android客户端186楼2017-02-02 18:32
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      先说这个,后来才打算出教程,而且完全自己研究的,所以当时没照,主要是白薯,正月十五的时候打算试试红薯和紫薯,应该都没问题


      IP属地:天津来自Android客户端187楼2017-02-02 18:34
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        等我先吃饭


        IP属地:天津来自Android客户端189楼2017-02-02 18:36
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          我回来了


          IP属地:天津来自Android客户端190楼2017-02-02 19:33
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            然后先是削皮,然后切滚刀块儿,之后我是撒上白糖,然后上锅蒸的,但是我觉得可以蒸出来放炼乳混合


            IP属地:天津来自Android客户端191楼2017-02-02 19:39
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              蒸到全熟,放在碗里碾碎,重要的一步是放牛奶,碾碎后会很酱,加少量牛奶会有一些奶香,而且可以起到一定的稀释的作用,没有固定的量,也不要太稀,一边加一边搅拌,直到没有块状的白薯就可以了


              IP属地:天津来自Android客户端192楼2017-02-02 19:59
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                我这次放的糖,量是麦当劳咖啡糖一袋


                IP属地:天津来自Android客户端193楼2017-02-02 20:00
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                  说一下这个勺子,雀巢咖啡的勺,很好用,一勺正好是一个球的量


                  IP属地:天津来自Android客户端194楼2017-02-02 20:08
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                    拿一个球的量放在面包屑里滚一圈,然后做形,再在蛋液里滚一圈,再放在面包屑里面滚一圈,这个是实践出的真知,这样防止做形的时候粘一手


                    IP属地:天津来自Android客户端195楼2017-02-02 20:20
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                      最后就可以下油锅炸了,炸到金黄色就可以出锅了


                      IP属地:天津来自Android客户端196楼2017-02-02 20:25
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                        然后更新坑,钢笔搁


                        IP属地:天津来自Android客户端197楼2017-02-02 20:26
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                          槽开的可以,但是感觉有点浅,放上钢笔之后有点下滑



                          IP属地:天津来自Android客户端198楼2017-02-02 21:42
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                            补两张图



                            IP属地:天津来自Android客户端200楼2017-02-02 21:53
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                              大型已定,开始涨目数,现在180


                              IP属地:天津来自Android客户端202楼2017-02-02 22:16
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