今天教你们烤茄子！一:将茄子全部刷油烤软，微波炉也可以！二：横竖各一刀撕开用刀抹平！刷油上底料！底料盐和椒盐就可以！三：放蒜蓉一大勺和肉沫！用勺子抹平！四：继续铺一层料！五：大火加热到蒜蓉肉沫稍微沸腾！六：放葱花小米辣！七可以吃了！美不美，赶紧学会做了给别人的对象吃哈哈哈