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旭日海味王分享:一套老少皆宜的吃螃蟹方法

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螃蟹外壳坚硬,食用起来很不方便,特别是老人和小孩。下面旭日海味王就分享一招吃螃蟹的便利方法:

1.如何拆蟹粉:首先准备好蒸熟的螃蟹若干只、剪刀一把、小刀一把、叉子一把




1.蒸熟的螃蟹拆下蟹腿、钳子



2.掰除蟹脐,掀开蟹斗





3.剔出蟹脐中的蟹黄





4.挖出蟹斗中的蟹黄,去除蟹胃




5.摘除蟹心,蟹腮







6.掰开蟹身,刮下蟹黄




7.纵向剥开蟹身





8.剪开连接处,剔出蟹肉





9.剪开蟹钳、蟹腿关节







10.推出蟹腿肉





11.剪开蟹钳侧边,剔出钳肉





12.如法剔出前臂、关节处蟹肉



13,完美收工



旭日海味王提示:螃蟹是腐生动物,主要是靠吃动物尸体存活的,所以刚在讲到去除螃蟹的心、胃、腮。这三类是不可食用的,所以在食用时将其剔出来。


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1楼2016-12-05 17:15